sexta-feira, 14 de agosto de 2009

BISCOITOS DE MANTEIGA...



Olá meninas...desde qu visito o blog da Luísa Alexandra que os biscoitinhos dela me luzem no olho, mas não tinha uma daquelas maravilhosas maquinetas...
Um destes dis um primo ofereceu-me uma, que andavalá por casa perdida. é eléctrica e embora não venha completa deu para fazer as minhas primeiras experiências. Adorei, no entanto, ela já trazia uma anomalia, e acabou por só fazer biscoitos por duas vezes...mas serviu para me aguçar o gosto...
Entretanto entrei em contacto com a Luísa Alexandra e ela disponibilizou-se em me enviar uma (ela é uma querida)e o resultado foi extraordinário.






Mas, antes de vos mostrar o que fiz com o dispara biscoitos que esta amiga enviou, vou vos mostrar como ficou a primeira fornada que saiu com o dispara biscoitos eléctrico...



A receita é mesmo da Luísa, e se quiserem mais vão lá ver... Luísa Alexandra e verão que não se arrependem.
Fiz uma pequena alteração na receita original, porque esta levava farinha custard...e eu ainda não tinha comprado, por isso usei farinha maisena.

BISCOITOS DE MANTEIGA

200 gr de maragarina
50 gr de manteiga
150 gr de açúcar
1 ovo
400 gr de farinha de trigo
40 gr de farinha maizena (aqui a Luísa usou farinha custard)
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Amassei os ingredientes todos na minha MPF, no programa 12, que serve para amassar massas não levêdas.
Coloquei a massa no dispara biscoitos, e fui disparando em cima de um tabuleiro do forno. O eléctrico não tem muita precisão na grossura dos bolinhos, por isso verão a diferença dos que já fiz com a maquineta que a Luísa me enviou. Mas ficaram muito gostosos depois de cozerem no forno por cerca de 15 minutos a cerca de 200ºC.
Deixa-se arrefecer.
Ainda tenho mais uma receitinha que fiz com a máqina eléctrica, publicarei brevemente, para depois vos mostrar as maravilhas do meu novo dispara- biscoitos.

Beijinhos todas com amizade e carinho.

Sónia Alexandra.


17 comentários:

Abelha Maia disse...

Estes biscoitos sabem sempre bem.
bjss

Bela disse...

Amiga tens de me falar mais dessa máquina que eu desconhecia a sua existência.

Beijocas

sonia disse...

Ficaram lindos!! A ver se encontro uma dessas. Já vi no site da Dmail mas ainda vou procurar melhor por aí! Eu adoro biscoitinhos!!
Beijinhos

M. disse...

Ai, eu quero já uma coisa destas!!! Que biscoitos maravilhosos!

SoraiaSilva disse...

Sónia as bolachinhas estão lindas e devem estar uma delícia!!
Também comprei o meu dispára por intermédio da Luísa e ela é mesmo uma querida!! :D
A primeira experiência correu +/-, mas de sabor ficaram fantásticos!! A ver se faço a segunda fornada porque a primeira desapareceu num abrir e fechar de olhos :)
Beijinhos*

Luísa Alexandra disse...

Ficaram com um aspecto delicioso, embora não tenhas conseguido fazer mais com esse dispára eléctrico.
Fico então à espera de saber o que achaste de trabalhar com o dispára que te enviei, achaste mais fácil, mais difícil, é indiferente?
Com um desses nunca trabalhei, gostava de saber opiniões.

Beijo.

Ana Powell disse...

Adoro essa maquineta, tenho que ver se consigo uma.
Excelentes biscoitos.
Feliz fim de semana x

Sandra disse...

Os biscoitos ficaram com um aspecto delicioso!!!

Para uma primeira experiência, acho que te saíste muito bem ;0)

Beijocas e BOM FDS!

Olguinha disse...

que biscoitos tão bons!! gosto muito!

Isa Bettencourt disse...

Ola :) É muito engraçado usar o dispara biscoitos! A minha primeira experiencia correu mais ou menos... pois a massa ficou muito dura!

bjins ;)

Anabela disse...

que delicia de biscoitos,tambem comprei um á Luisa mas ainda nao fiz,bjs

ameixa seca disse...

Adoro biscoitos de manteiga mas tens mesmo que experimentar com custard, é muito bom :)

inspirações da Jô disse...

Que lindos que ficam!!!!!!!E com certeza...deliciosíssimos!!!!!!
Beijos e um maravilhoso final de semana!!!!!!!!!

cocinadepepe disse...

Hola curiosa maquina así no tienes que estar con moldes se ve muy practica y tiene muy buen ver las galletas , estarán muy ricas, un saludo de José luis

Princesa disse...

que delicia adoro biscoitos de manteiga, bloas mas engordam

______________(`*•.¸ (`*•.¸ ¸.•*´) ¸.•* )___________
______________..::¨`•.* *¸.•`¨::..__________________
_______________.(¸.•*(¸.•*´ `*•.¸)*•.¸).____________
 "Quando alguém nos ofende,
    devemos escrever na areia
    onde o vento do esquecimento
        e do perdão
    se encarregam de apagar;
    porém ..........      
    quando ele nos faz algo grandioso,
    devemos gravar na pedra da memória
        do coração,
    onde vento nenhum do mundo
        poderá apagar"..
   Fique bem.
 Tenha um Excelente FDS!!
      βείjσs ηo Ćoгαçãα
______________(`*•.¸ (`*•.¸ ¸.•*´) ¸.•* )___________
______________..::¨`•.* *¸.•`¨::..__________________
_______________.(¸.•*(¸.•*´ `*•.¸)*•.¸).____________

Marina disse...

Também me rendi à moda do dispára biscoitos e a 1º receita que testei foi exactamente a das bolachas de manteiga. A grande responsável é sem duvida alguma a Luisa, que é mesmo uma querida!
O teu filhote aposto que adorou.
Fica um cheirinho pela casa...
Só de falar dá vontade de ir fazer umas.
Beijinhos.

Cristina disse...

A Luisa Alexandra é a biscoiteira da blogosfera, seguindo as suas indicações só poderiam ter dado certo mesmo ehehehe Estão o máximo, tenho de me meter nessa aventura também:)