domingo, 28 de março de 2010

COELHO ATOMATADO ACOMPANHADO DE ARROZ DE ERVILHAS...

Bem coelho atomatado...é coelho estufado com tomate...digamos que é uma forma diferente de lhe chamar.
Mas o certo, é que ficou muito bom, e que todos comeram e não reclamaram.

Ingredientes:

1 coelho
1 lata de tomate em calda
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
0,5 dl de vinho branco
azeite q.b.



Coloquei o coelho, cortado em pedaços dentro da cuba da master chef. Coloquei todos os ingredientes, e programei, Chef, cerca de 25 minutos. No final, foi só abrir a panela e verificar que estava óptimo.
Acompanhei com um belo arroz de ervilhas: levei a refogar cebola em azeite. Por fim, acrescentei a água necessária à cozedura do arroz. Deitei as ervilhas e deixei levantar fervura. Acrescentei o arroz, temperei de sal, e deixei cozer.

No final, foi só servir este belo coelho, com o arrozinho de "bolinhas verdes"...

Beijinhos a todas com amizade e carinho.

16 comentários:

helia disse...

um coelhinho com optimo aspecto, chega para mais uma???
bjs

Xana disse...

Nem gosto mto de coelho mas fiquei de água na boca... Tem bom aspecto amiga :) como tudo o k sai das tuas mãos...
1 boa semana
beijo

Eliana Pessoa disse...

JÁ FAZ ALGUN TEMPO QUE COMI COELHO AGORA VENDO ESSE ME APETECEU!
VOU VER SE ACHO POR AQUI!!!
BJIM

Ana Powell disse...

É de chorar por mais, adorei x

Edilia disse...

Este prato de coelho deu-me fome, está muito apetitoso, parabéns.
Edilia

Pratos da Bela disse...

Muito bom aspecto...
Jnihos fofos

SoraiaSilva disse...

Amiga.. Pra mim bastava esse arroz!! :)
ADORO arroz de ervilhas :):)
Beijinhos*

Luísa Alexandra disse...

Gosto imenso de coelho, este que mostras tem um aspecto delicioso!

Sarokas disse...

hu adoro coelho!
o teu ficou com muito bom aspecto!
manda-me uma dose sff!;)
bjinhos

Isa disse...

Bom Dia,Sónia!
Que gostoso deve estar!
E combina bem!
Beijo.
isa.

Mary disse...

Olá,Sónia!
Esse,coelho está com um aspecto muitíssimo bom!


Bjinhos e boa semana!

Kristininha disse...

Para que gosta de coelho parece-me ser saboroso!!!
De aspecto está atraente...mas eu só gostop dos coelhinhos para lhes fazer festinhas!!!

moranguita disse...

ficou bem bonito e o molho atomatado bem do melhor.
beijinhos

»¤Þ䵣䤫 disse...

Uuuuuiiiiiiiiiii... Que delicia! Adoreiiiii... Comeria esse prato tudo e ainda pedia bis! Bjokas

argas disse...

Gosto muito de coelho, mas assim nunca comi! bjinhos

Verdinha disse...

como eu adoro coleho... mas tenho que confessar, o que me deu mesmo saudades foi de um belo arroz de rvilhas... que delicia!