sexta-feira, 11 de junho de 2010

BISCOITOS DE COCO E AVEIA- CONCURSO DE COCO DA LUÍSA E DA CLAÚDIA...

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 Mais uma receitinha para concorrer ao concurso de coco da Luísa e da Claúdia.
 Já havia postado antes, mas aqui fica de novo a sugestão.


Ingredientes:

1 cháv. de farinha
1/2 colher de chá de bicabornato (não tinha, por isso não coloquei)
1/2 colher de chá de sal
1 chá. de côco
1 cháv. de flocos de aveia
1/2 cháv. de manteiga
3/4 de cháv. de açúcar
2 colheres de sopa de mel



Numa tigela grande coloquei a farinha e o sal.
Adicionei a aveia e o côco.
No microondas, derreti a manteiga com o açúcar e o mel.
Deitei na mistura antrior e envolvi com uma colher.
Com as mãos moldei pequenos bolinhos que dispus no tabuleiro forrado com folha de silicone.
Acalquei por cima com um garfo.


Levei forno a cerca de 180º, por cerca de 15 minutos.
Deixei-os arrefecer sobre uma grelha. Achei que ficaram um pouco rijos...mas não sei o que se passou...para a próxima tenho de deixar menos tempo no forno.


Participem!

Beijinhos a todas com amizade ecarinho.

6 comentários:

Kristininha disse...

E que bonitos que ficaram!

Isabelocas disse...

Biscoitos com aveia são os meus preferidos, estes estão lindos.
Bjs

Unknown disse...

Ficaram com um aspecto delicioso, posso provar?
Bjs e bom fim-de-semana

Ana Powell disse...

Umas bolachinhas bem deliciosas.
Feliz fim de semana ♥

argas disse...

Que biscoitinhos deliciosos...excelente participação! bjinhos

Isabel disse...

Uma deliciosa forma de participar!
Beijinho e Bom fim-de-semana!