sábado, 17 de julho de 2010

FEBRAS COM COGUMELOS, SEMENTES DE MOSTARDA, ENDRO E MOLHO DE SOJA, ACOMPANHADAS DE FARFALLE TRICOLOR...

        Para fazer uma homenagem e um grande agradecimento à Augusta, que tanta paciência tem tido para comigo. Foi ela que me oereceu as sementes de mostarda e o endro utilizado nesta receita.
        Obrigado a todas por todo o carinho que me têm dado.


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              Ingredientes:
 
         febras
         1 lata de cogumelos laminados
         endro
         sementes de mostarda
         alho picado
         molho de soja
         sal q.b.
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               Temperei as febras com todos os ingredientes mencionados...deixei marinar um pouco.
               Coloquei numa frigideira antiaderente um pouco de azeite e cozinhei as febras, lentamente. Acrescentei os cogumelos e deixei cozinhar bem.
               No final, acompanhei com uma salada de alface temperada com a mistura de ervas da Knorr, que a Soraia me ofereceu, e uma massa farfalle tricolore, que salteei, no fim de cozinhar as febras, na restante gosrdura e suco que havia ficado da carne.


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              Adorei as sementes de mostarda...o endro acho um pouco forte, mas se tivermos cuidado no uso, penso que é um sabor bastante bom.

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       Beijinhos a todas com amizade e carinho.
 

10 comentários:

Fatima disse...

Hummmmmm que pratinho delicioso, adorei!!!
Beijinhos e bom fim de semana

Paula Pacheco disse...

Olá Sónia.
A receita tem um aspecto maravilhoso. A mistura de sementes de mostarda e de endro parece ser excelente.
Estou ansiosa para experimentar.

Fica bem.

Paula Pacheco.

SoraiaSilva disse...

Ficou uma refeição bem aromática e saborosa amiga!!
Beijinhos fofos*

são33 disse...

que comidinha apetitosa ate´fiquei com água na boca bj

Cristina disse...

Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Já estou com baba..
Não conhecia esse tempero se soja..hmm
tenho que investigar.

Beijoca

Xana disse...

Super bom aspecto amiga :)...
beijihos

Sarokas disse...

fiquei com agua na boca!;)

Abóbora Amarelinha disse...

Que bom que deve ser, unca usei sementes de mostarda nem endro.
beijinhos

Ana Powell disse...

E com essas especiarias preparas-te um prato divino ♥

moranguita disse...

linda mas que maravilha esta carne e o acompanhamento tambem esta do melhor
beijinhos