quinta-feira, 14 de outubro de 2010

CUBINHOS DE PORCO COM CENOURAS E COGUMELOS...


      Uma daquelas receitas que resultam da ajuda, preciosa, da bimby.

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    Ingredientes:
 
    febras de porco cortadas em quadradinhos
   1 lata de cogumelos inteiros
   3 cenouras
   cebola
   alho q.b.
   polpa de tomate q.b.
   folha de louro
   azeite
   1 cerveja mini
   sal
   

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      No copo da bimby coloca-se a cebola e o alho. Tritura-se a gosto. Eu usei a vel.4, apenas uns segundos.
      Acrescenta-se a folha de louro e o azeite. Programa-se temp.100º, vel.colher inversa, 7 minutos, para obter um bom refogado.
 
      Acrescenta-se a carne, a cerveja e o sal necessário. Programa-se 10 min., vel.colher inversa, temp.100º.
      No final do tempo, acrescenta-se os cogumelos e as cenouras descascadas e cortadas em quadrados, e volta-se a programar 10 min., vel.colher inversa, temp.100º.
      No final do tempo, a bimby apita. Se deixarmos uns minutinhos assim, o prato fica mais apurado (embora seja irritante aquele constante apito).
     
 

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     Espero que gostem da sugestão e perdoem não visitar muito os vossos blogues, ultimamente, mas a disposição para aqui estar sentada ainda não regressou por completo. Não me esqueço de ninguém, e desejo a todas o melhor e o resto de uma óptima semana.

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     Beijinhos a todas com amizade e carinho.


9 comentários:

Carla Oliveira disse...

Receitinha deliciosa!
Beijinhos

Delícias da Andréa disse...

Maravilha de receita, suculenta, hum!!

andreaquiutes.blogspot.com/

bjs..

Andréa....

Sarokas disse...

adorei a receita!vou copiar para fazer la em casa!

Xana disse...

k aspecto guloso :)
beijinhos amiga

Ana Powell disse...

Com um arrozinho branco a acompanhar caí mesmo bem ♥

Luísa Alexandra disse...

Uma receita sempre muito apreciada, ficou óptimo!

Mariana disse...

Faço algumas vezes, acompanhando com puré e sabe optimamente.
No meu blog deixei-te um desafio, espero que aceites, beijinhos.

Delícias da Andréa disse...

Tem selinho pra você no meu blog:andreaquitutes.blogspot.com.
Bjos, Andréa.

moranguita disse...

que maravilha esse molhinho grossinho fica tao bom
beijinhos e um bom fim de semana linda