domingo, 21 de agosto de 2011

GAMBAS AO ALHINHO COM TEMPERO DE ERVAS AROMÁTICAS...



         Sou fã deste tipo de refeição ligeira. De marisco, não posso dizer que aprecio tudo. Gosto das gambas (ou camarão), sapateira e pouco mais...uma ameijoa ou berbigão.
        Estas começaram por ser feitas ao alhinho, mas acabaram temperadas de uma mistura de ervas aromáticas secas, composta por coentros e salsa.

        Ingredientes:


       gambas q.b (com ou sem casca, desta vez optei por usar miolo de gamba)
       azeite q.b.
       alho q.b.
       sal
       coentros e salsa secos (mistura de ervas)
       sumo de limão


       Comecei por descongelar as gambas e deixar escorrer bem a água. Numa frigideira coloquei o alho picado e o azeite, deixei começar a ferver e acrescentei as gambas. Temperei de sal. Deixei fritar, lentamente, temperei das ditas ervas aromáticas. No final,  espremi 1/2limão por cima e deixei apurar.
        Podem servir com pão torrado, pão frito, ou da forma como mais vos agradar.



20 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Um petisco que me agrada imenso!

Cristina Esteves disse...

Bem bom esse petisco ... também gosto.
Bjos

isa disse...

Conheço uma pessoa que já tem almoço
amanhã!!!
Beijo.
isa.

são33 disse...

UM PETISCO QUE ME AGRADA IMENSO, FICARAM EXCELENTES.
BJS

Xana disse...

Que belo petisco :)... Adoro..
beijoca

Romy disse...

Que maravilha!!!

Adoro esse tipo de petiscos :-)

Bjokas

Smsn-artes e ideias disse...

humm... ficou com optimo aspecto!!

paula MARIANA disse...

Adoro estes petisquinhos e tem ar de terem ficado bem deliciosas,

beijinhos e tem uma excelente semana!!

Cidália disse...

Nhamy... esse camarão ficou fantástico.
Beijinhos

Dri Viaro disse...

eu nem sabia q chamavam "gambas", mas posso dizer que gosto demais!! me deu água na boca

beijos

mfc disse...

Regressado de férias e eis um pratinho bom de gambas ainda a saber a férias!

moranguita disse...

ora eu ca adopro isto, venha dai o camarao:-.)
beijocas

lívia e lucia disse...

Fiquei com água na boca camarão e muito bom adora bjs!

Paulinha disse...

Mas que aspecto divino! Adoro gambas, e assim com um sabor aromático ainda melhor :)

argas disse...

ummm, que delícia!

TiTó disse...

Tão bom. Adoro este petisco.

bjs

lili disse...

adoro marisco e camarão então...
desde que o meu marido descobriu que já não é alergico a camarão faço muitas vezes cá em casa.
esta receita vou roubar :)
um beijinho grande

EstáVento disse...

Que petisco delicioso! bjs

Caio disse...

huum deve ter ficado muito bom em depois da uma passadinha la no meu blog!
http://prepararprovarpostar.blogspot.com/

Tixa disse...

Que delícia! Adoro gambas com alho!
Beijinhos