quarta-feira, 9 de novembro de 2011

BOLO DE BAUNILHA COM SEMENTES DE PAPOILA ENSOPADO DE CALDA DE ANANÁS E COBERTO DE NATAS BATIDAS...


       Os posts andam atrasados, por isso este é o bolo de aniversário do meu pai, que fez anos a 29 de Setembro.
       Apesar de todo este atraso, vou publicando o que sai daqui desta cozinha.
    
     
       Ingredientes:

      5 ovos
      1 iogurte cremoso de baunilha
      100gr de farinha
      100gr de açúcar
      2 colheres de sopa de sementes de papoila
      1 medida do copo do iogurte de óleo
     
      natas para bater
      2 colheres de sopa de açúcar

      calda:

     calda de uma lata de ananás
     água q.b.
     2 colheres de sopa de açúcar

     ananás em lata



     A minha paciência para usar a bimby está escassa, com grande pena minha, por isso desta vez optei pela batedeira convencional.
     E não fui de modas...juntei todos os ingredientes da massa e bati tudo durante cerca de 5 minutos, ficou uma massa fofa e húmida, bem ao gosto da menina.
     Depois foi deixar arrefecer e começar a compôr o bolo de aniversário.
     Com o auxílio da mesma batedeira bati as natas em chantilly, com um pouco de açúcar.
     Fiz a calda com o sumo da lata do ananás e igual quantidade de água. Acrescentei 80gr de açúcar e levei ao lume. Deixei ferver e depois piquei o bolo todo por cima, com o auxílio de um palito. Reguei o bolo todo com esta calda, de forma a tentar ensopá-lo bem. Deixei arrefecer um pouco e barrei com o chantilly.
     Enfeitei com o ananás e polvilhei com canela em pó.

      O bolo não ficou tão ensopado como eu queria, mas ficou delicioso. Para a próxima tenho mesmo de o abrir ao meio e ensopar as duas partes do bolo, aproveitando para rechear também.


14 comentários:

kika disse...

Que optimo aspecto!! gostei do iogurte de baunilha! bjks

A Paixão da Isa disse...

deve ser mesmo muito bom pois tem um bonito aspecto gostei das sementes fica muito bem beijinhos

Cinha disse...

Já somos duas acho que a minha Bimby já não trabalha para ai 1 mês!
Prefiro a batedeira e o robot de cozinha é mais simples!!!
Quanto aos post atrasados nem imaginas tenho alguns com mais de 1 ano;))
O bolo ficou com um aspecto delicioso!
Beijinhos grandes.

paula MARIANA disse...

Olá minha querida e doce Sónia que saudades da tua cozinha e de vir aqui ver as tuas novidades, e como sempre nunca me arrependo olha só que bolinho tão guloso e fofinho vê-se mesmo que só podia estar uma delicia. Parabéns atrasados ao teu papá

beijinhos e obrigada por mais esta partilha!

são33 disse...

QUE DELICIA , ESSA FATIA ESTA BEM TENTADORA.
BJS

Mónica disse...

Olá Sónia eu bolinho destes vem sempre a tempo :) Ficou delicioso!

Beijinho

Xana disse...

Ficou com um aspecto delicioso... Adorei :)
beijoca

Célia disse...

Ui, ui, este bolo deve ter ficado uma verdadeira maravilha.

Luisa Alexandra ♥ disse...

Sem dúvida que tens aí um bolo bem apetitoso, que delícia de interior!

Sarokas disse...

que tentação! ;)

Emília disse...

Ficou lindo!!
Bjos

Margarida disse...

Sonia... sem palavras... qualquer coisa de maravilhoso!! Adorei... os ingredientes todos sao deliciosos, as combinaçoes perfeitas!!!


Beijocas

mfc disse...

Hummm... lá em casa diz-se que quando um bolo é assim húmido... diz-se que tem xxxx.
Mas eu não vou dizer aqui!
Mas dá para entender...

Maria Oliveira disse...

Olá,vim conhecer seu Blog e amei,já estou seguindo!
Parabêns pelo Blog e sucesso pra ti!

Se quiser visitar meu Blog,fique a vontade e se quiser seguir,sinta-se em casa!
Beijinhos!

http://umamulherbemvestida.blogspot.com