Há coisas simples que se podem tornar menos enfadonhas, se lhes dermos um toque especial. Os hambúrgueres são simples de fazer, e quantas vezes abrimos o congelador, e decidimos: hambúrgueres porque é o mais simples e rápido.
É verdade, mas com um toque aqui e ali pode ser uma refeição bem saborosa.
Fica aqui a sugestão, que agrada, geralmente, a miúdos e graúdos.
Ingredientes:
6 hambúrgueres (assim deu 3 grandes, façam consoante a vossa necessidade)
fatias de queijo flamengo (para a próxima uso mozarela e em mais quantidade)
fatias de fiambre
alho em pó e sal q.b.
Espalmei bem os hambúrgueres que trouxe do talho ( aconselho que peçam mistos, pois os, unicamente, de vaca tornam-se muito secos). Espalmei até estarem bem fininhos, o suficiente para cozinharem bem.
Recheei-os com queijo e fiambre e por cima coloquei outro hambúrguer, igualmente bem espalmado. Temperei-os com alho em pó e sal.
Numa frigideira antiaderente, deitei margarina e azeite, fritei os hambúrgueres lentamente. O queijo funde e ao abrir o hambúrguer sai cremoso. Aconselho que ao colocarem um hambúrguer sobre o outro que apertem as extremidades, de modo a fechar bem e a manter o recheio lá dentro.
Servi com arroz branco e salada de alface e tomate...ok as fotos dos pratos não deu para tirar...já tinham sido atacados.
Quando estavam quase prontos coloquei uma fatia de queijo por cima de cada um e tapei a frigideira.
