A FOTO DA SEMANA- 3ª SEMANA...

Este é um dos melhores desenhos que já vi, é um dos orgulhos da minha casa e que está afixado no nosso frigorífico. O DESENHO DO MEU TIAGO.

BACALHAU À D. ISABEL...

Esta receitinha foi-me transmitida pela D. Isabel, a quem desde já agradeço todo o carinho e amabilidade que tem para comigo e para com a minha colega, funcionárias de Ribapeixe.
Como já devem ter entendido esta amável senhora é nossa cliente, e não há dia nenhum que ela nos visite, que não haja uma troca de ideias e receitinhas.
Esta foi mesmo uma que ela me deu e que eu pus em práctica em casa da minha mãe, para o pessoal todo lá de casa...

Então além de extremamente saborosa é muito simples e prática...
Cozi o bacalhau com os ovos, e couve lombarda com a batata... descasquei uma boa quantidade de alhos e piquei-os para dentro de uma caçarila, acrescentei o azeite e deixei refogar um pouco...juntei uma concha da água da cozedura do bacalhau e reservei... Num pirex pus uma camada da couve cozida, e reguei com o dito molho do azeite...limpei o bacalhau de peles e espinhas e lasquei-o grosseiramente, dispondo sobre a couve... descasquei os ovos e cortei-os às rodelas , que po sua vez foram para cima do bacalhau...por fim com a batata cozida e com um passe vite eléctrico(uma das maiores invenções), fui moendo a batata para cima de toda a mistura, sem mexer muito, ficando, assim, com um aspecto engranitado( no fim parecem bagos de arroz) , reguei com o resto do azeite pus mais um pouco de azeite em cru e levei ao forno...

SERÁ QUE MEREÇO TANTO? OBRIGADO GUIDA...

Estes selinhos foram me oferecidos pela Guida, a quem desde já agradeço do fundo do coração ter.se lembrado de mim. ADOREI, AMIGA.

Este selo está sendo enviado aos blogs amigos que me acompanham, estão presentes nesta minha caminhada.
Aos Blogs especiais, pois retratam fortes sentimentos, ensinamentos verdadeiros, paz, tranquilidade, AMOR, DETERMINAÇÃO e FÉ.
Parabens aos Blogs que trazem artigos verdadeiros, honestos, fidelidade a Deus e com os amigos.
Cada ganhador deve enviar a 10 Blogs.
Cada ganhador deve deixar uma frase sobre uma das 3 palavras;
AMOR, DETERMINAÇÃO e FÉ.

AMOR: É o que de mais puro temos para co os nossos filhos, fruto de um tipo de amor diferente. Os nossos filhos são os nossos amores ETERNOS...
DETERMINAÇÃO: O sentimentos que adquirimos para lutar pelos nossos sonhos, e pela nossa felicidade, ou pelo menos pelos momentos de felicidade que possamos ter...
FÉ: Por vezes é a base de uma esperança...aquelas a que nos agarramos quando nos sentimos perdidos...

Passo o desafio e os selinhos a TODAS as amigas que me visitam, não vou excluir nenhuma...TODAS VOÇÊS SÃO IMPORTANTES. LEVEM POR FAVOR, É DADO DO FUNDO DO CORAÇÃO.

MAIS UNS IOGURTINHOS...DESTA VEZ DE LÍNGUAS DE GATO...

Poi é uma coisa em que até nem sou má é a inventar receitinhas...desta vez tinha uma s línguas de gato a sobrar no pacote e decidi inovar...Usei 800 ml de leite
1 iogurte
6 colheres de sopa de açúcar
1 medida do copo do iogurte de leite em pó
e as tais línguinhas de gato.


Bati tudo com a varinha mágica e dístribuí pelos potezinhos... foram à iogurteira durante 12 horas e depois ao frio...ficaram cremosos e uma verdadeira dekicia...neste momento na iogurteira estão uns de filipinos ...logo vos digo como ficaram.

TARTE DE COCÔ E LEITE CONDENSADO...

Tal como é hábito para a base usei como base uma massa quebrada...o tempo não é muito e a massa é prática e económica.
Para o recheio usei mesmo todos os meus ingredientes preferidos...





Base:
2 latas de leite condensado
8 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
200 gr de cocô ralado
açúcar em pó para polvilhar.

Forrei a tarteira com a dita massa...ligeui o forno a 180ºC. Juntei numa taça o leite condensado, os ovos e o açúcar e mexi tudo muito bem com a vara de arames...Adicionei o cocoô ralado...misturei tudo muito bem e verti na tarteira...levei ao forno durante cerca de 30 minutos, até a tarte estar douradinha.. Retirei, deixei arrefecer um pouco e polvilhei-a com o açúcar em pó.