As almôndegas que a minha mãe traz do talho já são temperadas, por isso foi só fazer o molhinho...
Fiz um refogado com cebola, alho e azeite...introduzi as almôndegas no tacho(ainda não tinha a minha bimby), acrescentei vinho branco, uma colher de sopa de mostarda, sal e pimenta, e um pouquinho de água.
Deixei cozinhar e, no fim, foi só diluir um pouquinho de farinha maizena num pouquinho de água, para engrossar o molho, e acrescentar às almôndegas. Deixei engrossar um pouquinho.
As batatas cortei-as em quartos, temperei com sal refinado, alho em pó e salsa seca e reguei com azeite e 2 colheres de sopa de água...
Levei ao forno a 220ºC, e deixei cozinhar...vai-se experimentando com a ponta de uma faca...no meu forno dmorou cerca de 30 minutos.
Servi as almôndegas com as batatinhas e uma saladinha de tomate.
Beijinhos a todas com amizade e carinho.
Sónia Alexandra
23 comentários:
Olá Sónia
Uma receita bem completa, excelente x
Que boa refeição! Gosto muito de almondegas e devem ficar óptimas com esse molho, parece-me delicioso!! E as batatinhas ficaram lindas, devem ser mesmo saborosas! :p
Beijinhos
Por incrível que pareça nunca comi almôndegas... lol
Estas com estas batatinhas estão tão apetitosas!!!!
Beijinhos :)
Rápida e deliciosa :D
beijocas Sóni (*-*)
Sónia.. que maravilha essas almôndegas! :D Pena que aqui nos talhos não as encontre já assim, prontas a cozinhar :(
Com esse molho e essas batatas formaste uma refeição fantástica :D
Beijinhos*
Bom aspecto ;)
Beijinhos
Para a próxima vez já as podes confeccionar no cesto da Bimby!
Estão fantásticas.
Uma maravilha esse molho.
Bjsss
Sónia...tens sempre coisas tão deliciosas no teu blog. Ficou com um aspecto super bom e eu adoro molho de mostarda nas receitas. Beijinhos grandes
Seria um perfeito almoço!
Adoraria provar essas almôndegas!
Beijão
Ficou com um belo aspecto como sempre.
Tenha um resto de boa semana.
Beijokitas
Tem bom aspecto o teu pratinho amiga.Resto de boa tarde e beijoquinhasssss.
E que rica refeição :)
De cada vez que aqui venho, saio de água na boca...
Pena é que não goste muito de cozinhar....
essas almondegas devem de estar deliciosas.... e com essas batatinhas hummmmm ...... boa receita.
beijinhosssss
Meu deus é um regalo vir a este cantinho, tem sempre receitas tão boas beijinho
Menina do céu!!!!!!Essas almôndegas ao molho são simplesmente o máximo do delicioso!!!!!!Que vontade!!!!!!
Beijos!!!!!!!
adorei, simplesmente gostoso, parabens
Sonia,
Aqui em casa come-se muito almondegas, a criançada adora e com estas batatas assadas que belezura que ficou,
bjs
Paula
Sim senhora, que bela receitinha, as minhas almondegas são sempre com molho de tomate...
Que aspecto excelente mesmo! :D
minha linda ola.
desculpa a minha ausência mas o pouco tempo nao me tem deixado visitar todos os blogs como gostava.
aqui estou eu para ver todas as delicias que fizeste.
livra ja no vinha qui a um ems.
desculpa nao volto a ausentar-me tanto tempo.
que rico pratinho. ja estou com fominha.
beijinhos
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