Todos os anos faço esta receita, mas este ano tive uma ajuda especial...a minha bimbinha.Tentei da melhor forma adaptar a receita à bimby, e pelo resultado final, parece que consegui com êxito.
A única dificuldade que senti foi na quantidade, por isso optei por fazer apenas meia receita.
Vou colocar a receita tal qual a fiz.INGREDIENTES:
375gr de açúcar
250ml de café
250ml de água
10gr de erva doce em pó
25gr de canela
1 pitada de sal
200gr de nozes
250ml de azeite
500gr de farinha
2 colheres de sopa de mel
Comecei por triturar as nozes na vel.5, 15 seg.. Reservei.Coloquei no copo o azeite, a água, o mel e o açúcar.
Programei, 8 min., vel.1, temp.100º.
Juntei os restantes ingredientes, à excepção da farinha, e programei 1 min., vel.3.
Por fim, adicionei a farinha e programei, 5 min., vel.5, temp.100º.No final, moldei broinhas pequenas, fiz uns recortes por cima e levei ao forno a alourarem.
Passei-as por açúcar e dipus num pratinho.
Uns bons Santinhos para todas voçês, minhas queridas.
Beijinhos a todas com amizade e carinho.
17 comentários:
Broinhas deliciosas estas que nos apresentas! E com a combinação de erva-doce, canela e nozes, só podem ser mesmo muito boas! Apenas dispensaria o mel, não gosto lá muito :)
Beijinhos e bom fim de semana!!
Ola Sonia, suas broas ficaram maravilhosas, imagine que é hora do meu café da manhã por aqui e eu a babar nelas...beijinhos e um ótimo dia.
Que belas broinhas!
Bjs,
M.
parecem ser muito boas :)
beijocas amiga ***
Ficaram bem tradicionais.
Tinha uma Tia em Abrantes que fazia sempre estas broas, tão boas.... infelizmente faleceu e agora restam as recordações daquele sabor e do carinho com que as fazia.
Parabéns pelas broas, acho que vou aí pedir Bolinho!!!!
Sónia,
eu amo café!!!!
Mas você acredita que eu nunca fiz nenhuma receita com ela?
fiquei curiosa.
Vou anotar a receita.
bjs
Ficaram lindas!!! E aposto que ficaram muito boas também....
Ai que ricas broas, adorei...:*
Essas broinhas devem ser uma pequena delícia... até fiquei com vontade de ir fazer...
hei-de experimentar.
Bjs grandes
Devem ficar muito boas!
Uma delicia, gosto muito de erva-doce.
bjsss
Sónia que receita deliciosa, leva uns ingredientes de ficar com agua na boca.
beijokas
adoro tudo que leva café!!!! adoro café!! e essas broinhas estão excelentes
smsn.artes
Soninha,
Pegou meu ponto fraco, vivo a base de café o dia inteiro!!!!!!!Ou seja, toda receita que vai café, eu sou fã!!!!!!!Essa broa é perfeita se acompanhada com um cafezinho fresquinho, perfeito!!!!!E uma conversa entre amigas!!!!!!!!
Beijos e um ótimo domingo minha querida!!!!!!!!
Ola minha linda :D Estas broas com canela em vez de cafe devem ser maravilhosas :)
bjins :) Adoro as tuas ultimas receitnhas... deliciosas! A bimby nunca descansa ai :P hihi
bjins e bom dia dos Santos :D
Adoro broas, de café não conhecia, ficaram lindas.
BJS
ola minha linda peço desculpa pela falta de comentarios nestes dois smese
começei por aqui pelo fim de outubro ams vou ver tudiho oq ue perdi leve o tempo que levar
adorei as broas.
beijinhos e bom fim de semana
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