Os medalhões são recorrentes em casas onde há crainças. Suculentos, deliciosos e sem espinhas, são seguros e todos comem com satisfação.São versáteis, por isso podemos dar largas à imaginação.
Desta vez fiz na bimbinha, e ela portou-se muito bem.INGREDIENTES:
medalhões de pescada
2 tomates madurinhos
1 caldo de peixe
azeite
oregãos q.b.
gambas
cebola e alho
louro
Lavei os medalhões e coloquei-os no recipiente da Varoma, juntamente com as gambas, temperei com sal e pimenta. Na prateleira de cima coloquei as ervilhas. Descasquei as batatas e coloquei no cesto.
No copo triturei a cebola e os alhos, à veloc. 6, durante 15 segundos. Limpei as paredes do copo com a espátula.Deitei o tomate descascado e voltei a triturar, à mesma velocidade, 15 seg.
Deitei o azeite e programei 8 minutos, veloc. 1, temp.100ºC.
Quando terminado o tempo, deitei um pouco de vinho branco no copo, um copinho da bimby de água, o caldo de peixe, o louro e os oregãos. Coloquei o cesto, e as prateleiras da Varoma. Programei 30 minutos, vel.1, temp.Varoma.
As gambas e o peixinho ficaram suculentas...uma verdadeira delicia.
No fim retirei e dipus tudo numa travessa...um prato bonito e delicioso.
Aconselho a BIMBY, vivamente.Beijinhos a todas com amizade e carinho.
24 comentários:
que receitinha boa sónia!! realmente o peixe é uma delicia. ontem tambem fiz pescada!!! é optimo. beijinhos
Olha eu também aconselho!!!!:)
Aconselho também esta pescadinha pois está mesmo com boa "cara"!!!
Beijinhos grandes.
Epá que delicia de prato, sim senhora!!!
Essas gambas estão a chamar por mim...
São fabulosas estas refeições completas que podemos fazer na Bimby. Muito mais saudáveisporque são feitas no vapor e ao mesmo tempo delciiosas.
Fiocu magnífico este pratinho de peixe.
Sóninha, mas que bom aspecto! A bimby parece realmente ser um espectaculo. Ainda hei-de comprar uma. Lol. Mas o preço é que não é lá muito convidativo, pois não?
Realmente a Bimby parece-me fantástica :)
Esse pratinho ficou uma verdadeira delícia amiga!|!
Beijinhos*
Que óptimo aspecto...
Hummmmmm
JInhos fofos
Sempre que falo em pescada, o namorado "torce o nariz"... Esta é uma excelente ideia para a "disfarçar". Vou copiar esta receitinha!
Sem dúvida que os medalhões de pescada qualquer dia é como o bacalhau, 1001 maneiras de o fazer...
Esta tua versão é deliciosa e muito completa, obrigado pela partilha...
Hola Sonia muy buena receta me gusto tiene que estar muy buena,un saludo de José luis
Que bela refeição! Tudo de bom! :D bjinho
N sou mto apreciadora desse peixinho, mas sempre podemos trocar por outro! ehehehehehe
Está lindo o teu pratinho amigaaaa :D
Beiijnhos doces *.*
A bimby é mesmo fantástica!
E essa travessa tem cá um aspecto...
Beijinhos.
Minha querida... adoro as tuas receitas de peixinho... cada uma é melhor que a outra LOL
Bjokas doces
Que excelente refeição obrigada Sónia pela partilha beijinhos
Menina,
Queria ter a sua disposição..rs..rs
Sempre cheia de novidades, pratos super elaborados, e deliciosos.
Parabéns!!!!
bjs
Uma delicia que ficou, sim a Bimby é uma companheira na cozinha.
bjsss
Que receitinha apetitosa, tenho de comprar a bimby
bjs
Esses camarões já iam :)
Mais uma maneira de comer peixe tao saboroso e eu que gosto tanto de peixe e essas batatinhas !!!! parece estar muito bom...
beijinhos
Sónia,
os teu Medalhões ficaram mesmo mt apetitosos!
Cá em casa tb são mt apreciados pelos mais novos!
Beijinhos
Ola Sonia, amei tua receita...imagino o sabor vindo de sua cozinha...delicioso prato, parabens...
bjs
Paula
Soninha,
Essa receita parece ser ótima!!!!!!!
Como sempre arrasando na arte da cozinha!!!!!!!!!!!
Beijos!!!!!!
hu que pratinho tao bom.
e uma delicia assim e essas gambas eu amo:-)
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