BOLO DE LARANJA INTEIRA ABAUNILHADO...

Para já peço desculpa pela minha ausência nos vossos cantinhos. E também pela fraca actulização do meu. Mas este mês é o mês de mais trabalho, acrescido de muito cá por casa. Prometo que em Janeiro visitar cada uma de voçês. Obrigado pela compreensão e carinho e aproveito, desde já, para vos desejar a todas um FELIZ E SANTO NATAL. Cheio de saúde e de tudo o que mais desejarem.

Hoje trago-vos uma receitinha bem simples...habitual cá por casa e que desta vez adaptei à bimby.


Ingredientes:


5 ovos
1 laranja inteira
2 copos de açúcar
2 copos de farinha
1 copo de óleo
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de sopa de açúcar baunilhado

Colocar a laranja cortada em pedaços na bimby. Programar 2 min. , vel.9.
Acrescentar o açúcar e os ovos. Programar 5 min., vel.4, temp.37º.
No fim, voltar a pôr mais 5 min. , na mesma vel., mas, sem temperatura.

Quando o tempo terminado, acrescentar o óleo. Mexer na vel. 4, durante uns segundos. Por fim, acrescentar a farinha e a colher de açúcar baunilhado e envolver na vel. colher, ajudando com a espátula. Até estar tudo bem envolvido.


Levei ao forno em forma de silicone, até estar cozido.
E pronto o bolo favorito do meu Tiago estava pronto.




Beijinhos a todas com amizade e carinho.