Este prato é perfeito para aproveitar carnes assadas ou estufadas. Desta vez foi feito na minha mãe, e serviu para aproveitar carne de vaca estufada.
Ingredientes:
sobras de carne
cebola
alho picado
polpa de tomate
1/2 chouriço
placas de lasanha (eu uso as do lidl)
Molho béchamel: 700ml de leite
50 gr de margarina
5 colheres de sopa de farinha
Triturei a carne toda na 123, (não tinha levado a bimby). Fiz um pequeno refogado com a cebola, o alho e a carne picada. Acrescentei um pouco de vinho branco...deixei fervilhar e no fim rectifiquei os temperos.
Fiz o molho bechamel, com os ingredientes indicados. Quando o molho ganha grumos é só passar a varinha mágica, e obtém-se um molho lisinho.
No fundo do pirex coloquei uma camada de molho bechamel, por cima coloquei placas de lasanha, e finalizei com uma camada de carne. Fui repetindo a operação até terminar os ingredientes. Tendo o cuidado de que a última camada seja de molho bechamel.Polvilhei com queijo mozzarella e levei ao forno a gratinar.
Servimos com uma salada fresquinha.
Beijinhos a todas com amizade e carinho.
17 comentários:
Adoro lasanha e a tua esta excelente.
Parabéns
bjs docinhos
Amiga preciso da tua ajuda,sei que à beira da tua casa há um mercadinho com produtos brasileiros seria muita maçada para ti se me soubesses se existe lá creme de leite fresco.Tenho procurado tanto e não encontro.Desculpa a minha ousadia..mas é por uma boa causa.fica bem
bjs docinhos
Gosto muito de lasanha, uma delicia.
bjsss
Muito bom aspecto...
Gostei, algo a fazer...
Jinhos fofos
Olá,
Ficou com um aspecto sensacional essa lasanha.E uma óptima sujestão para aproveitamento de carne
Bjinhos
Que lasanha deliciosaaaaaaaaaaaa!!
bjs
Ora aí está um aproveitamento que é uma delícia :p
Beijinhos*
Que bom aspecto, linda...hoje cá também vai sair lasanha! :)
Eu ás vezes prefiro as receitas feitas com aproveitamentos que as originais!!!!!
Que delícia ficou!
Parabéns.
Bom fim-de-semana!!!
Ninguém diria que resultou de um aproveitamento.
Lasanha é uma óptima opção para esse tipo de aproveitamentos pois é garantido que se consegue uma refeição saborosa.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Que bom Sónia!!!
Sabe tão bem uma lasanha caseira!!!
Beijinho
e adoro lasanha e ando ca com umas saudades de fazer e comer.
bem nao te digo nada
esta uma maravilha amiga
bom fim de semana
Adorei a sugestão para os aproveitamentos, bjs.
Que delicia de aspecto!
Beijinhos grandes e bom fim de semana.
belo aspecto =) deve ter ficado muito boa =) jinhos
Linda,nunca fiz Lasanha...
Vou experimentar pq. deve ficar uma delícia!
Beijo.
isa.
Deste-me vontade de fazer/comer lasanha...
Beijinhos.
Olá Sónia
Sempre daqui saio com apetite! porque será?
Bjs
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