Mas todas voçês me têm-me dado muito carinho, muito apoio...e tenho orgulho nestas amizades fantásticas que tenho feito na blogoesfera. A minha família é o meu pilar, e essa também está sempre comigo. Não tenho problemas de maior, graças a Deus, é apenas a cabeça que pensa muito...pensa em coisas que não deve...que se preocupa demasiado com os outros...e sabe que pouca gente se preocupa comigo...
Mas tudo passa...por isso vem aqui uma omolete.
Aprendi a enrola-las com o meu Paizinho, especialista na arte, e até hoje, acho que não as faço com a perfeição que ele as faz...
Ingredientes:
sobras de frango assado
ovos
sal q.b.
pimenta q.b.
ovos
salsa picada
Começo por desfiar o frango todo...limpar de peles e ossos.
Bato os ovos, que acho necessários, com a ajuda de um garfo. Tempero com sal e pimenta. Acrescento a salsa já picada.
Unto uma frigideira antiaderente com margarina e espalho um pouco do ovo batido...espalho bem pelo fundo todo. Ao meio, ponho um pouco de frango desfiado e enrolo com a ajuda de 2 espátulas de madeira...2 facas também podem ajudar...
Têm os passos todos em fotos...espero que ajude...embora para qualquer uma, das nossas cozinheiras de serviço, não seja ciência nenhuma...mas fica a minha contribuição.
Beijinhos a todas com amizade e carinho.
20 comentários:
ès uma mulher linda!!!!!
Acho-te muito simples e verdadeira!
A tua omolete está fantástica!
Ficaram perfeitas, Sónia.
Sabe sempre bem uma omolete, mas eu ... não sou tão habilidosa e frequentemente as minhas omeletes acabam em ovos mexidos!!!...
Não desanime, não se deixe magoar, para poder estar feliz com a família e com os amigos.
FORÇA.
Bjs
Wow, bem enroladinha. O teu pai ensinou-te bem a técnica.
Gostaria de aconselhar-te a distraír um pouco mais, mas eu própria não o sei fazer e por muitas vezes estresso-me sem razão disso.
Cabeça que pensa de mais ♥
Parabéns pela omelete tão bem enroladinha :)
Eu não consigo, partem-se sempre.
Sugiro um post a explicar o truque, pode ser?
Bjnhs
Olá Sónia,
Antes de mais espero que esta fase complicada que estás a passar e em que te sentes em baixo, passe rapidamente. Todas nós temos essas fases, em que não damos o devido valor a nós próprios. Força!
A omolete ficou divinal. Adoro este tipo de omoletes e com franguinho desfiado ainda melhor.
Ficaram bem apetitosas.
Beijinhos
E que delícia de omelete!!!!!
Eu adoro ovos, em omelete, estrelados, cozidos, mexidos... venham eles!
Beijo!
Anima-te!!!!
A omolete ficou com um aspecto delicioso.
Sónia não te deixes ir abaixo, apoia-te nas pessoas mais importantes na tua vida e deixa o resto. Eu sou igual em muitas situações se não fosse o apoio da minha familia mais chegada (pais e marido) já tinha desabado. É muito triste ter pessoas à nossa volta tão más que só descansam quando nos vêm em baixo.
Atira tudo para trás das costas.
Bjs.
que delicia!com uma salada deve ficar perfeito!
força!temos de dar a volta aos dias menos felizes!;)
Espero que estejas a sentir-te melhor.
Ficou deliciosa a tua omelete.
Beijinhos
Que lindo aspecto tem a omelete!
Com o frango e seu sabor,deve saber mesmo bem.
Beijo.
isa.
Bem esta omolete tem um óptimo aspecto, mas melhor ainda é a arte como enrola a omolete.
Nunca consegui, as minhas ficam todas desmachadas, aos bocados, enfim já tentei de tudo.
Que lindas omeletes,beijinhos,
Parece tão fácil! as minhas estragam-se sempre e terminam quase em ovos mexidos...
Bjs
Hum que vontade que deu de comer omeletes neste friozinho que esta aqui hoje.
Beijos
Patty Martins
Que linda omolete... é uma refeição simples e muito saborosa!!
Bjs...
bela omolete!!
anotada :p
bjoooooooooo
Ai estas omoletes!!! Que aspeco irresistivel!!!
E estão perfeitas!!!
Beijinho grande.
eu tambem nao sei bem enrolar as omeletes amiga
mas come-se tudinho na mesma
beijinhos
Que aspecto mesmo excelente!! Estão perfeitas!
Bela maneira de aproveitar as sobras de carne :)
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