Desta vez usei as formas de silicone em forma de queques e uma pequena forma de bolo inglês.
Aromatizados com raspa de limão e essência de baunilha, ficaram um espanto, simples e deliciosos.
Ingredientes:
4 ovos
1 copo de iogurte natural
1 copo de manteiga derretida
2 copos de açúcar
2 copos de farinha com fermento
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de café de essência de baunilha
raspa de 1 limão
Fiz da forma tradicional, porque não me apeteceu sujar a bimby, lool.
Deitei os ovos inteiros numa tigela e bati-os com o açúcar, com a ajuda de uma vara de arames. Acrescentei o iogurte, e a manteiga, mexi. Acrescentei a essência de baunilha, e raspa de limão. Adicionei a farinha e o fermento, bati tudo muito bem, para que a massa fique bem ligada.
Levei ao forno a 180ºC, até estar cozido.
Tive um lapso e não fotografei o interior, mas ficam com uma consistência leve, e suave. O leve sabor a manteiga dá-lhes um toque especial.
Beijinhos a todas com amizade e carinho.
10 comentários:
Estão mesmo perfeitas essas Madalenas.
Parabéns!
Bjs
Essas Madalenas estão bem apetitosas, devem ter um aroma muito bom.Hummmm!
andreaquitutes.blogspot.com/
bjinhos,Andréa..
há quanto tempo eu não uso as minhas formas de madalenas.
vou já roubar-te a receita, pois tenho fartura de limões em casa e um iogurte quase a acabar o prazo.
Ficaram com umas barriguitas lindas :)
Que lindas, com um cházinho quentinho neste dia frio é óptimo...bjinhos
Fogo agora para o lanche era uma delicia...
Que maravilha, gostei mesmo muito...
jinhos
Ficaram mesmo apetitosos :)... A minha pequena até se babava..
beijoca
Que delícia de Madalenas, ficaram mesmo o máximo!
Que belas madalenas! Gostei bastante do aspecto! Beijinhos
eu gosto tanto
sao simples mas teem um sabor muito bom
e agira esta na altura de queques e afins:-)
beijinhos
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