BOLO SE PUDIM DE BAUNILHA, COCO E PEPITAS DE CHOCOLATE...

        Desde que experimentei o bolo dos saquinhos, achei que era uma bela ideia. Podemos variar os sabores, assim como obter um bolo rápido. Não tenho feitio de me limitar às receitas base, por isso tenho sempre que as alterar. Este foi um desses casos.


   

     Ingredientes:

    5 ovos

    2 dl de leite

    200gr de açúcar

    1,5 dl de óleo

    1 pudim boca doce de baunilha

    100gr de coco ralado

    70gr de pepitas de chocolate

    200gr de farinha

    1 colher de sobremesa de fermento em pó

     Nas lâminas da bimby coloquei a borboleta, acrescentei os ovos e o açúcar. Programei temp.37º, vel.4,5,  5 minutos. Voltei a programar mais 5 minutos, na mesma velocidade, mas sem temperatura. 

     Acrescentei o coco, o óleo, o leite, e programei vel.3, durante 30 seg.

     Adicionei a farinha e o fermento, envolvi tudo na vel3, durante cerca de 1 minuto. Acrescentei as pepitas e envolvi mais uns segundos.

     Deitei numa forma de silicone e foi ao forno a cerca de 180ºC. Quando cozido retirei do forno, e deixei arrefecer completamente, antes de desenformar.

        O menino que adora chocolate...

vejam os bigodes que o denunciam...

  DIOGO, MEU AFILHADO QUERIDO E FILHO DO MEU MANO. 




Beijinhos a todas com amizade e carinho.