Esta receita vi-a no blog da Luísa e desde logo decidi fazer. Ficou de facto uma verdadeira delicia.
Bacalhauovos
batata para fritar
1 cebola
2 dentes de alho
azeite
1 folha de louro
broa aromatizada
No copo da bimby coloquei o cesto com os ovos. No recipiente da Varoma as postas do bacalhau.Dentro do copo coloca-se cerca de 1 litro de água. Programei 20 minutos, vel.4, temp. Varoma.
No final, descasquei os ovos, cortando-os em rodelas. Desfiei o bacalhau, limpando-o de peles e espinhas.
Coloquei as batatas a fritar. Enquanto as batatas fritavam, no copo da bimby coloquei os alhos e a cebola. Triturei tudo na vel.5. Acrescentei o azeite, a gosto, e a folha de louro. Programei cerca de 8 minutos, vel. colher inversa, temp.100º.
Num pirex coloca-se o bacalhau desfiado, um pouco do refogado, os ovos em rodelas e as batatas, tudo em camadas. Por cima rega-se com o restante azeite. Polvilha-se, abundantemente, com a broa aromatizada. Eu voltei a regar com mais um pouco de azeite, e levei ao forno a dourar.
Beijinhos a todas com amizade e carinho.
19 comentários:
Que maravilha de bacalhau. Agora fiquei com água na boca :-P
Sabes,Sónia,esta receita é deliciosa e quase igual ao Bacalhau à Túnel,
de que falei,há dias,no meu canto.
Beijo.
isa.
Olá,Sónia!!
Esse bacalhau ficou divino!!
e deve estra super bommmm.
bjinhos
Bom feriado
Yummy amiga,se não tivesse posto o meu bacalhau ao lume,ia fazer esta tua receita,fica prá próxima,vou num bacalhau á bráz,beijokas doces.
Ps não me esqueçi de ti,vais ter uma surpresa agradável....
Hum... Que lindo que ficou essa bacalhau! Vou anotar a receita aqui! Parabéns! Tem sorteio de natal lá no meu blog, da uma olhada pra ver se compensa! Bjinhos
Maravilhoso esse bacalhau com broa.
Bom feriado e beijokas
esta receitinha é cá das minhas!! como eu gosto!
Adoro bacalhau com broa. Que delícia :)
Sónia, este bacalhau ficou mesmo apetitosoooooo!!!!
Vai para a listinha!!!!
Beijocas :)
Eu tb ando com esta receita debaixo de olho! uma delicia!
bjs
Adoro pratos com bacalhau, este parece ser muito bem.
Bjs
Fiquei com um vontade de o provar. . . tem um aspecto fantástico :)
beijocas grandes miga**
Passei para dizer olá.Como já deve ser do teu conhecimento o meu cunhado 'Cartajoa'regressou á Suíça. O Bacalhau está de certeza maravilhoso.Beijinhos e sorry por não ter dito nada há tanto tempo.
eu adoro esse bacalhau!! faço parecido!! e vai ser o jantar de natal!! eheh
ficou optimo!! beijinhos grandes
Como sabes eu adoro esta receita, sabe mesmo muito bem!
Fiquei contente que tenhas experimentado e gostado, ficou com um aspecto delicioso!
Beijo.
Até fiquei com água na boca!
Agora apetece-me bacalhau para o lanche! :) :)
Beijinhos.
Essa brôa aromatizada faz toda a diferença, deve ser uma fantástica!
Bjs
eu ca ia adorar esse prato nao fosse eu e todos la em casa doidos por um bom prato de bacalhau.
beijinhos
Que variação mais gostosa!!!!!Muito suculento!!!!!!!!
Beijos!!!!!!!!!
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