Cá em casa a sopa nunca pode faltar. Se não sou eu a fazer é a mãe que manda um tupperawere cheio dela.Sou grande apreciadora e, embora, cá por casa haja quem lhe torça o nariz, não há volta a dar.
Esta é talvez a sopa, que ainda assim, mais gostam e com a qual não reclamam tanto.
Desta vez fiz na bimbinha e foi um êxito. Fica, de facto, com uma cremosidade única.
Ingredientes:2 filetes de panga
miolo de camarão a gosto
1 batata
1 courgete
1 cebola
1 alho françês
3 cenouras
um pouco de abóbora
1 nabo
azeite
sal
coentros picados
Cortei os legumes todos e coloquei-os no copo. Deitei água de modo a cobrir mais de metade do seu volume. Deita-se um pouco de azeite e tempera-se de sal a gosto.No recipiente da Varoma coloquei os filetes e o miolo de camarão. Programei 30 min., vel.colher, temp. varoma.
No fim do tempo foi só desfazer o peixinho em lascas. Programar 30seg., vel.5-7-9.Acrescentar o peixe e o miolo de camarão.
Servir com coentros picados.
Beijinhos a todas com amizade e carinho.
17 comentários:
que sopinha fantastica!! fica um creme tao e qual como eu adoro!! e de peixe ainda melhor!! beijos
Vou ser sincera, tenho andado enjoada de sopa...
Não me apetece fazer muito menos comer, por isso ultimamente é coisa que não me ocupa.
Tirando a canjinha que faço para as crianças.
Tenho de mudar de ideias!
Que sopinha tão cremosas Linda :D
Em nossa casa tb nunca falta a sopinha... mas é avó Ilda que a faz! ehehehehhehhehe
Beijinhos doces**
Adoro sopa de peixe mas, a "minha" versão é diferente da tua.
A tua sopa tem óptimo aspecto e parece-me ser, também, muito saborosa.
Gostei.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Hummmm que rica sopinha!! nem sabes como eu goisto de sopa de peixe!!! ADORO!
Por cá so se não tiver os "verdes" mas tem um bom aspecto sim senora
Lá por casa também não pode faltar a bela da sopinha, faz bem á pipoca e por isso...
Por norma a que faço é sopinha de legumes, mas até gosto de sopinha de peixe.
Desde que adquiri a bimby, nunca mais fiz sopa no fogão, o creme não tem igual.
Beijocas.
Partilho contigo o mesmo gosto por sopa!
É que adoro mesmo,e quem tem crianças em casa sabe muito bem que nunca pode faltar!
Acho piada que o meu filho mais velho detestava quando era pequeno, agora cada vez que vem do treino à noite só pergunta "há sopa"???:)
Beijinhos grandes.
Sónia,
Se não fosse o calor daqui, até que uma sopinha cairia bem....
nunca fiz sopa de peixe, sempre fiz com frango ou carne, mas vou anotar a receita, parece ficar bem forte.
bjs
Adorei e nunca fiz com peixe é uma óptima sugestão, bjs.
Gosto imenso de sopa de peixe, e a tua deixou-me de água na boca.
Teresa
Q maravilha, deliciosa!
bjs
Ficou óptima miga, adoro sopa de peixe, é das minhas preferidas.
beijocas grandes**
Com o tempo frio a chegar começa mesmo a apetecer assim uma sopinha como esta: cheia de bom aspecto!!!
Bjs....
Olá Sónia!
A sopa parece apetitosa,no entanto como não tenho bimby vou ter de experimentar na panela vulgar.
Bom fim de semana.
Nanah.
está sensacional! linda esta sopinha de peixe.
Está com um ótimo aspecto!!!!!!!
Beijinhos!!!!!!!
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