O rolo de pescada é parecido com os lombinhos. Como já sabem trabalho com peixe congelado, e sempre que existem novidades, nós somos as primeiras a experimentar. Assim, além de matar a curiosidade, também podemos aconselhar, com conhecimento de causa.Esta é uma boa opção aos medalhões, até porque se torna bastante mais em conta.
Ingredientes:rolo de pescada (cortado em postas para estufar)
1 cebola às rodelas
1 pimento vermelho
azeite
alho picado
1/2 lata de tomate em calda
oregãos q.b.
arroz
No tacho coloca-se a cebola cortada em rodelas, o alho, o tomate e as postas do rolo de pescada. Tempera-se de sal, a gosto, de oregãos e azeite. Leva-se a lume brando, estufando lentamente.
Enquanto isso, faz-se um arrozinho de manteiga. Bem soltinho.No final, serve-se o peixinho estufado com o arroz e uma saladinha.
Desculpem lá esta foto...foi tirada pelo alérgico a saladas...o meu marido. Tinha feito para o almoço dele, e pedi que tirasse foto...ele tirou, mas...podia estar mais bonita...não podemos pedir mais...a dona do blog sou eu...e eles não têm queda para estas coisas.
Beijinhos a todas com amizade e carinho.
16 comentários:
Que aspecto excelente!! bjinhos
Muito bom Sonia e o arroz é um excelente acompanhamento.
Bjns.
Que delícia amiga :)
Adoro pimentos e esse molho ficou 5*
Beijinhos*
Olá!Sónia,
Que refeição deliciosa,fica muito bom assim a pescada óptima sujestão.
Bjinhos
que belo aspecto!! esses rolos de pescada devem ser optimos!! adorei o molho!! beijos
Esse molhinho, com pão...ummm que maravilha.
Bjs
Esse rolo de pescada está divinal.
Óptima receita e sugestão.
Obrigada pela partilha.
Beijinhos
Não conheço essa variedade de peixe, mas parece apetitoso!
Ficou com óptimo aspecto!!!!
Beijocas :)
Adoro pescada estufada dessa forma, com o sabor dos pimentos e tomate. E gostei desta novidade da pescada em rolinhos :)
beijinho Sónia.
Tirou a foto e está mto bem amiga!
N digas q n tem jeito q para a próxima n tira! eheheehehhehehehe
Está c óptimo aspecto :D
Beijinhos doces**
Uma receita deliciosa, adorei o molhinho x
olá sonia desculpa nao te responder aos sms...estou sem dinheiro para carregar o telemovel...
Hoje estou bem calminha...
Que rico arroz...
Beijos
Muito...apetecível...
Bjinhos
hehe o teu maridinho comportou-se bem
so falta mesmo e a saladinha
esse rolo de pescada deve ser bom mas aqui nunca vi a venda.
ah estou a fazer um bolode iogurte com amendo que vi aqui no teu blog:-=
beijocas
Que peixinho delicioso. Sou grande fã desse arroz. Bjs.
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