Mais uma receitinha feita na bimbinha. A ideia foi tirada do Forum Bimby. E o resultado foi excepcional.Introduzi alterações minhas, e gostei do resultado.
Ingredientes:cebola
50gr de cajú (eu usei um pouco mais)
50gr de azeite
50gr de farinha
2 dentes de alho
30gr de molho de soja
100gr de vinho branco
1 lata de cogumelos laminados
1/2 pacote de sopa de rabo de boi
3 bifinhos de vitela cortados em tirinhas
Coloquei a cebola e os alhos na bimby. Triturei na vel.6, por uns segundos, até estar picada a gosto.Adicionei o azite e programei, 8 min., temp.100 ºC, vel.1.
Passei as tirinhas de vitela pela farinha, e deitei-as no copo da bimby.
Deitei o vinho, e programei cerca de 15 minutos, temp.100ºC, vel. colher inversa.
Juntei os restantes ingredientes. Voltei a programar 10 minutos, vel. colher inversa, temp. 100ºC.Enquanto isso, coloquei a batata sauté na actifry. Programei 2o minutos.
Cozi os bróculos no microondas. Coloquei-os num pirex, deitei um pouquinho de água e sal (muito pouca, apenas para cobrir cerca de 1/3 dos legumes. Programei 10 minutos e função lume brando (o meu microondas é da fagor, e tem esta função. Mas se tiverem outros é uma questão de ir testando, ou consultar o livro de instruções).
No final, foi só servir. Este prato fica com um molhinho bem cremoso e delicioso.
Beijinhos a todas com amizade e carinho.
19 comentários:
Bom Dia,Sónia!
Estás uma mestra com a tua Bimby.
Parabéns!
E a receita deve ser delícia.
Beijoo.
isa.
Ficou com um aspecto delicioso!
E o molhinho mesmo suculento.
Beijinhos.
Hummmm, que bom!!! Adorei especialmente o toque do cajú e a batatinha sauté!
Bjs e bom sábado!
Madalena
Sónia essa carninha deve de estar deliciosa,bjca...
Um molhinho bem cremoso, excelente receita.
Votos de feliz fim de semana x
sonia esses bifinhos devem ser tao bons com esse molhinho de cogumelos e caju. bela combinçao
beijinhos e bom fim de semana
ola amiga que prato tão lindo. e com essa batatinha com cara de estar estaladiça,beijinhos.
Fiquei curiosa em relaçao ao caju,adoro simples mas em comida nunca experimentei,fiquei curiosa,bjs
que ricos bifinhos...já se deixavam comer.
beijos e b.f.s
Sónia,ainda bem que eu já almocei,está divino a sua receita ia ficar com vontade de tão gostosa que parece na foto.
Edilia
Que prato delicioso, ainda por cima acompanhados com Cajus ... é do melhor!
Bjos
k molho delicioso :)
beijo miga
ficaram uns bifes bem aptitosas!!
um beijinho grande
Esse prato ficou super apetitoso!!
Beijinhos
Hummm... mas que bom aspecto!!
Esse molho ficou mesmo 5*
Beijinhos*
Olá,Sónia!
O aspecto é bastante desses bifinhos é uma delícia!
Bjinhos,e boa semana
Sónia, mas que receita deliciosa!!!!!!!!
Beijocas :)
Ficou com um molhinho mesmo cremoso. Optimo.
Bjs
que refeição maravilhosa! Esse molhinho deixou-me de água na boca!
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