O tempo está um pouco mais fresco que há 15 dias atrás, mas mesmo assim tudo quanto é fresco continua a ser convidado de eleição à mesa. As saladas são sempre uma refeição aprazível e leve, além de umas óptimas amigas para quem chega tarde a casa.
Assim fica aqui esta sugestão tão simples, mas tão agradável.
Ingredientes:
Polvo cozido ( cozo na panela de pressão por cerca de 10 minutos)
delicias do mar
gambas cozidas
coentros picados
cebola e alho picados
Corta-se o polvo em pedaços pequenos. Tirasse a casca e cabeça às gambas e cortam-se ao meio. Cortasse as delicias do mar, ou podem desfiar.
E depois??? é só misturar tudo, temperar com os coentros picados, a cebola e o alho. Regar, generosamente, com azeite e vinagre e servir fresquinha. Eu acompanhei com uma salada de alface e tomate.
6 comentários:
Esta salada está com um aspecto delicioso.
Beijinhos,
Susana
As Papinhas dos Babinhos
Gostei bastante do aspecto Sonia!
beijinho
Gosto imenso das tuas sugestões, são sempre deliciosas :)
Que rica salada de polvo,......adorei a sugestão!
Beijinhos da Mary Soliani,
Fico à tua espera aqui:
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
Adorei esta tua sugestão! Bem apelativa e deliciosa.
Bjs
Esta salada cai bem em qualquer ocasião, maravilhosa!!!
Beijocas ;)
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