Os pedidos de crianças são, na maior parte das vezes, irresistíveis. Então quando se resumem a coisas tão simples como esta...BOLO DE BOLACHA.
Não sou adepta de bolo de bolacha feito com manteiga, prefiro esta versão, não tão convencional, mas, na minha opinião, muito melhor. Por isso, foi pôr mãos à obra.
Ingredientes:
1 pacote de bolacha Maria (fiz um bolo pequeno)
2 pacotes de natas geladas
1 lata de leite condensado cozido ( cozi na panela de pressão durante 30 minutos, deixei arrefecer)
5 folhas de gelatina
café forte q.b.
Comecei por bater as natas em chantilly. Abri a lata do leite condensado e bati energicamente. Derreti as folhas de gelatina, por cerca de 10 segundos, no microondas.
Acrescentei as folhas de gelatina derretidas ao leite condensado e envolvi bem. Por fim, acrescentei a mistura do leite e da gelatina às natas batidas.
Agora vamos montar o bolinho...embebi as bolachas no café forte e no fundo da forma de fundo amovível, fui colocando camadas do creme e das bolachas. Terminei com uma camada de creme. Foi ao frio e por fim, foi só ralar, grosseiramente, umas quantas bolachinhas e polvilhar o bolo por cima.
Eis os aspecto...
4 comentários:
Olá Sónia... aqui em casa já fiz muitos bolos de bolacha com manteiga mas de há 5 ou 6 anos para cá a receita predilecta é essa mesma com leite condensado.
Fica uma delicia e de sabor mais suave :)
Bjokas
Aqui tambem a minha criança grande adora bolo de bolacha com manteiga, mas este parece delicioso.
Um que vou ter que programar.
Beijinhos,
Susana
As Papinhas dos Babinhos
Bom dia, Sónia.
Acredito que seja bem melhor e, por isso mesmo,vou experimentar.
Bom feriado.
Beijo.
isa.
Olá,
Cá em casa também adoram bolo de bolacha, o teu ficou com muito bom aspecto, hum delicioso.
Beijinhos
Paula
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