BISCOITOS DE CANELA

     
           Os presentes caseiros são aqueles que mais vão de encontro ao coração das pessoas. Pelo carinho e dedicação que lhes conferimos ao prepará-los e pelo prazer de degustação de quem os recebe.
           Estes biscoitos sairam de uma fornada de aniversários, duas pessoas queridas tinham de receber algo especial. Foram feitos a moldados por mim, mas com uma ajuda preciosa, a do meu Tiago. Um facto importante, que conferiu,  a estes simples biscoitos,  um valor muito superior.

           A receita é simples e económica e resulta em cerca de 35 biscoitinhos.

          Ingredientes:

        300gr de farinha
        125gr de manteiga
        100gr de açúcar
        1 ovo
        canela q.b.

        Numa tigela adicionam-se todos os ingredientes, excepto a canela. Amassa-se tudo muito bem e moldam-se pequenas bolinhas, do tamanho de uma noz.
        Rolam-se num prato polvilhado de canela, de modo a que fiquem completamente cobertas.
        Vão ao forno em tabuleiro forrado de papel vegetal e cozem, por cerca, de 25 minutos.
         Guardar, depois de frios, numa caixa fechada.