Cá por casa somos todos muito amigos de peixe...não fosse a mãe trabalhar numa peixaria.
Um dos peixinhos mais apreciados é o salmão, e ao contrário do que possam pensar ele é bom de muitas formas, que não seja só grelhado.
Desta vez, fiz com uma bom molho de coentro e servi com uma batatinha cozida.
Postas de salmão
alho q.b.
1 ramo de coentros
azeite q.b.
sal e pimenta
Temperei as postas do salmão com sal e pimenta. Numa frigideira antiaderente, pus o alho esmagado e o azeita...deixei aquecer e coloquei as postas de salmão...tapei e deixar suar...
No fim, polvilhei com um molhinho de coentros picados e deixei suar mais um pouquinho.
Servi com babatinha cozida.
Simples e delicioso.
Beijinhos a todas com amizade e carinho.
Sónia Alexandra
16 comentários:
O salmãoi ficou muito bom,é uma optima ideia para variarmos,bjs
Sónia...mais uma receita deliciosa de salmão. é dos meus peixes favoritos e tambem o faço de muitas formas!! Simplesmente o sabor dele é incrivel. e as tuas postas ficaram lindas e saborosas! Beijao e bom fim de semana
Salmão é bom de todas as maneiras, ficou uma delicia.
bjss
Muito bom :)
Beijinhos e bom fim de semana amiga***
Salmão é uma delícia , e este não foge à exceção!!!!!!!!
Beijos!!!!!!!!
Muito bom!:)
BFS
Gostamos muito de salmão cá em casa, coentros é que nunca provei. Tentei semear mas os manhosos insistiram em não nascer :)
Minha linda... tb adoro peixe e salmão então é uma delicia eheh
é pena que aqui em casa não apreciem :-/
Mas de vez em quando lá os massacro eheh
Bjokas***
simplesmente uma delicia e eu que adoro salmão já comia uma postinha!!
bjs
Que aspecto delicioso! Assim nunca experimentei :) bjinhos
Sonia, adoro vir até aqui para ver muitos peixes assim não dá...é muito bom, este salmão então...delicioso,
bjs
Paula
Sonia, adoro vir até aqui para ver muitos peixes assim não dá...é muito bom, este salmão então...delicioso,
bjs
Paula
Gosto muito de salmão e realmente pode fazer-se de várias maneiras diferentes! Esta ideia é muito boa, gostei! :)
Que belo pratinho e super saudavel.. esse molho deve ficar muito bom!
beijinhos (*.*)
Podes não acreditar, mas eu nunca provei salmão! E no entanto só ouço falar bem deste peixinho! Estou decidida a comprá-lo, e depois venho aqui ao teu cantinho copiar algumas das muitas receitas deliciosas que tens :)
Beijinhos e boa semana!!
eu adoro salmao mas caimos no erro de o v«comer basixcamente grlhado.
tenho que inovar como tu linda. vou levar a recita:-)
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