Pois é minha queridas entramos no Inverno e este título foi para vos ver sorrir.Afinal o empadão também tem direito a um casaquito.
E que bem que lhe ficou. Uma autêntica delicia.
Ingredientes:4 medalhões de pescada
farinha (para engrossar um pouco o molho)
caldo de peixe
salsa
batatas
2 cenouras
leite
margarina
pimenta e noz moscada
500gr de leite
70gr de farinha
30gr de margarina
sal, pimenta e noz moscada
broa aromatizada
Comecei por fazer o molhinho do peixe. No copo da bimby coloquei os medalhões e 2 dentes de alho. Triturei na vel.4. Deitei azeite e programei 8 min., vel.colher inversa, temp.100º.Acrescentei uma colher de sopa de farinha, um pouco de caldo de peixe (já desfeito em água). Programei temp.90º, vel.3, 5 minutos. Deitei um pouco de salsa picada e envolvi na vel.colher inversa.
Reservei.
Sem lavar o copo deitei as batatas cortadas em pedaços e as cenouras. Acrescentei leite, até cerca de metade do conteúdo do copo, noz moscada, pimenta e sal.Programei 25 minutos, vel.1, temp.90º.
No final, acrescentei a margarina e triturei tudo na vel.5, durante 1 minuto.
Num pirex coloquei o peixe. Por cima o puré da batata e cenoura.
No copo coloquei os ingredientes do béchamel. Programei temp.90º, vel.4, 7 minutos.Deitei sobre o empadão que já estava no pirex. Polvilhei com a broa aromatizada e levei ao forno a alourar.
Beijinhos a todas com amizade e carinho.
20 comentários:
Gostei do titulo,achei curioso por isso sorri,bjs
Sónia,
Que delicia de empadão!!!!
realmente, ele está bem apetitoso com o bechamel.
bjs
Destes casaquinhos até eu quero um :D
que aspecto delicioso.. humm
beijinhos (*.*)
Que delicia,amiga,resto de uma boa semana,bjs doces...
bem coisa chique!! heheheh
Muito bom!!
O casaco assentou maravilhosamente!
Ficou fantástico o teu empadão.
Bom fim-de-semana!
Fantástico.
Que aspecto delicioso!!!
O casaco assenta-lhe na perfeição e torna esse empadão muito apetecível.
Parabéns.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Aqui está uma refeição com um aspecto irresistível! :D
Beijinhos doces e um óptimo fim de semana**
O empadão ficou maravilhoso com esse "casaco" LOL
Beijinhos*
Neste frio, um empadão cai sempre muito bem :)
Gostei do casaco, assentou muito bem no teu empadão e acho que conseguis-te....fazer-me sorrir.
Muito bonito. Beijinhos
Oi Sonia, adorei seu empadão, deve ter ficado delicioso. pela aparência julga-se o sabor rsrsrs. beijinhos
Adorei, tem excelente aspecto! Levo a ideia comigo! bjinhos querida, bom fim-de-semana!
Minha querida... adorei o titulo da receita eheh
Ficou bem chique e o aspecto é uma tentação :-)
Bjokas doces
que aspecto delicioso.....
bj e bom fim de semana
OLÁ Sonia
estes casacos são mesmo bons...saborososssss ..
bom fim de semana
bjokas...
Sónia!!!ficou maravilhoso...um beijo:))
Esse empadão está com um aspecto maravilhoso!!!
Bjs,
M.
Você sempre nos surpreende com tantas delícias que faz!!!!!!!!!!É muita comida boa menina!!!!!!!!!!
Beijos!!!!!!!!!
olha que bem que ficou vestidinho:-)
vou experimentar amiga.
beijinhos
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