TARTE DE MAÇÃ E AMÊNDOA COM BAGE CREMIM...

E agora deixo a receitinha da tarte que levei para o meu local de trabalho. O intuito foi adoçar a boquinha à colega e às amigas. E pelos vistos funcionou, eheheheheheheh. Elas adoraram, e já pediram MAISSSSSSSSS.
O bage cremim é de facto práctico, e depressa se faz uma tarte deliciosa.
A ideia veio do blog da Luísa.

Ingredientes:

1 placa de massa folhada
bage cremim
2 maçãs cortadas em meias luas fininhas
amêndoas raladas grosseiramente e torradas
canela em pó

Forrei uma tarteira com a massa folhada. Com era rectângular as sobras aproveitei para fazer uns enfeites por cima.
Fiz o bage cremim com 100gr de preparado de bage cremim, 100gr de açúcar e 300ml de água fria. Misturei tudo com uma vara de arames e coloquei por cima da base de massa folhada, que já forrava a tarteira.
Cortei as maçãs em meias luas fininhas e dispus por cima do creme. Polvilhei com canela em pó e salpiquei com amêndoa torrada.
Com a restante massa folhada enfeitei por cima, cortando tiras dispondo-as de forma a dar um ar sofisticado à tarte.
Bati uma gema de ovo e pincelei por cima. Foi ao forno até estar cozida.
Mas uma vez, perdão pela falta de fotos do interior, mas elas comeram tudinho e não tive tempo de tirar. Mas a avaliar pelo tempo que a tarte esteve em cima da mesa...bem devia estar mesmo boa.

Meninas prometo que brevemente segue outra.




Beijinhos a todas com amizade e carinho.