Hoje em dia a cozinha económica é uma mais valia em casa. Por vezes, com ingredientes bem simples, consegue-se refeições económicas e muito saborosas.
Esta tem todas essas características, com a particularidade de também ser muito rápida de confeccionar.
Aqui fica a ideia...
Ingredientes:
batata em cubos (eu usei da pré-frita)
ovos
bacon em tiras (uso umas embalagens que existem no lidl, pingo doce ou minipreço)
salsa picada
alhos picados e azeite q.b.
Fritei a batata na actifry (desta forma não se acrescenta mais gordura).
Numa frigideira antiaderente, levei os alho com o azeite ao lume. Acrescentei o bacon e deixei fritar. De seguida acrescentei as batatas, envolvi bem. Por fim, juntei os ovos com a salsa picada, e fui mexendo. O tempo de cozedura é a gosto, depende se gostam dos ovos mais passados ou menos passados.
10 comentários:
Estas batatas estão uma maravilha. Adorei a sugestão.
Parabéns pelo blog. Descobri-o e gostei muito do que vi por aqui. Já me fiz seguidora e vou voltar mais vezes.
Beijinhos
Que bela refeição, umprato bem ao meu estilo!!
Beijinho
E olha que é uma refeição mesmo boa!
Beijinho.
Que óptima sugestão! E económica ainda por cima!
Beijinho
gostei do nome "batatinhas namoradeiras", muito original!
Fiquei enamorada da receita Sónia, que aspecto tão bom hummmm
beijinhos!!
Aprecio esta cozinha económica e saborosa à mesma!!
Uma refeição bem simples e apetitosa. Bjs
Gostei da ideia! A junção do bacon com os ovos mexidos é quase sempre bem sucedida e juntando ainda a batatinha ainda melhor ficará tenho a certeza!
Uma óptima ideia!
bjs.
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