Tinha um pouco de frango cozido, e não sabia o que fazer com ele. Optei por algo simples, rápido e eficaz.
Ingredientes:
frango cozido
massa cotovelo (podem usar qualquer outra)
alhos picados
azeite e margarina q.b
coentros picados
Numa frigideira coloquei azeite e um pouco de margarina com os alhos picados e uma folha de louro.
Salteei o frango desfiado, enquanto cozia a massa em água e sal.
No final foi só acrescentar a massa cozida e escorrida ao salteado do frango e polvilhar de coentros picados e envolver.
2 comentários:
Massas é mesmo comigo. Adoro. Beijocas e bom fim-de-semana.
Uma boa massa é sempre a salvação!
Beijinho.
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