sábado, 28 de agosto de 2010

BACALAHU NO FORNO COM BATATA, OVO E CROSTA DE BROA AROMATIZADA...



        Pois é, já cheguei. Os dias não foram muitos, mas deram para descansar...um pouquinho. Porque, para quem me conhece, sabe que a minha cabeça ainda anda a mil...

       Mas não quiz deixar de vos apresentar esta iguaria. O fiel amigo, é sempre um belo comparsa.

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Ingredientes:
 
    bacalhau cozido e desfiado
    batatas cortadas em rodelas
    ovos cozidos
    salsa picada
    azeitonas pretas
    Broa aromatizada

   azeite q.b.

   alhos picados

    Na actifry levam-se as batatas a fritar. Depois do tempo decorrido, coloca-se em camadas alternadas, com o bacalhau, batatas, ovos cozidos cortados em rodelas, salsa picada e azeitonas descaroçadas e laminadas.

    Por fim polvilha-se com a broa aromatizada, rega-se com bastante azeite, polvilha-se de salsa e alhos picados. Coloca-se as azeitonas inteiras a enfeitar e vai ao forno a gratinar.

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Beijinhos a todas com amizade e carinho.


9 comentários:

A Autora do blog disse...

Olá,

Lamento a fase difícil que estás a viver. Espero que tudo se resolva pelo melhor, o mais breve possível.

Quanto ao bacalhau, ficou fantástico.
Super apetitoso.

Bjs


http://asvezescozinheira.blogspot.com

argas disse...

Eu quero uma acrifry!!! :) Excelente refeição!

Luísa Alexandra disse...

É um regresso bem saboroso, e quanto ao resto... tem que ser aos poucos.
Não precisas de ter pressa, tens é que fazer as coisas bem feitas pois estás rodeada de pessoas que te adoram, e que mereces ter junto a ti para sempre!
Umas a chegarem, outras a saírem!!!!
Beijo muito bom.

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

adoro bacalhau, está muito lindo o seu...super apetitoso!

bjsssssssssss

B. V. disse...

Delicia de bacalhau e que aspecto.
bom fim de semana
bj

Edilia disse...

Adorei esta receita que parece ser deliciosa.
Edilia

Xana disse...

Ficou mesmo excelente... adoro bacalhau de qq jeito :)
Coragem amiga
beijinhos

moranguita disse...

eu estou como a argas essa maquina e uam beleza
amiga desculpa a falta de visitas mas ca estou a ver tudo oq eu tenho perdido
o bacalhau e sempre bemvindo ca a casa
beijinhos

simona disse...

Olá, procurando receitas Português (que eu adoro) Eu conheci seu blog e estou certo de não deixar mais, parabéns!
vê-lo logo, Simon
As receitas italianas
PS: Eu traduzi o meu post do Google ... quem sabe ....