Já toda devem se ter apercebido do gosto, que cá por casa, temos por peixe.
E mais uma vez a receitinha de eleição foi um peixinho...desta no forno.
Além de simples fica bem gostoso.
DOURADAS NO FORNO
3 ou 4 douradas (regra geral faço uma para cada um)
sal
coentros e salsa picada
alho picado
cebola às rodelas para forrar o pirez
azeite
sumo de limão
ervas da provença
Amanhei as douradas e temperei-as de sal e um pouco de ervas da provença.
Coloquei-as num pirex forrado com cebola às rodelas e deitei alho picado por cima. Reguei com um fio de azeite, o sumo de limão e polvilhei com os coentros e a salsa picados.
Levei ao forno até estarem assadas. Servi com batata cozida e salada de alface.
Beijinhos a todas com muita amizade e carinho.
Sónia Alexandra
