BISCOITOS DE MANTEIGA AROMATIZADOS DE LARANJA E ENRIQUECIDOS DE SEMENTES DE PAPOILA...

   Os biscoitos caseiros são muito apreciados cá por casa, mas o seu maior fã é o meu afilhado, o Diogo        

Estes foram o resultado de uma promessa da madrinha.

   Ingredientes:
    1 ovo
    440gr de farinha com fermento
    150gr de açúcar
    casca de 1 laranja (só o vidrado)
    1 colher de sobremesa de fermento
    250gr de margarina
    1 colher de sopa de sementes de papoila
    

 No copo da bimby deitei a casca da laranja e triturei na velocidade 7-8-9. Adicionei o açúcar e pulverizei nas mesmas velocidades.
 Adicionei a margarina, o ovo e as sementes de papoila. Programei 20seg., vel.4.
 Adicionei a farinha e o fermento. Misturei tudo na vel.4, e por fim seleccionei vel.espiga, por cerca de 2 minutos.
  Enchi o dispára biscoitos com a massa e fui disparando até obter os biscoitos desejados.
  Levei ao forno a cerca de 180ºC, até estarem lourinhos.

BISCOITOS DE MANTEIGA E COCO , AROMATIZADOS DE BAUNILHA E ENRIQUECIDOS DE SEMENTES DE PAPOILA...

     Desde que adquiri o dispára biscoitos à LUÍSA ALEXANDRA, que por aqui todos se tornaram viciados. O meu Diogo, afilhado, é o que mais delira com estes biscoitos. "A mainha...Diogo qe iscoito"...é o meu segundo menino.
     E eu estou a dever um pote cheio, porque como a madrinha tem andado em baixo, a paciência para os fazer também tem faltado.
     Mas a madrinha, promete, que este fim de semana, a madrinha leva o pote cheio ao menino, está bem?

     Estes foram feitos já há uns tempos...e ainda estavam por publicar. Por isso aqui fica esta tentação.

        Ingredientes:  

 

       440gr de farinha

       200gr de açúcar

       1 ovo

       1 colher de sopa de sementes de papoila

       250gr de margarina em barra (tipo vaqueiro)

       1 colher de sobremesa de fermento em pó

       100gr de coco

       essência de baunilha

        

    

      No copo da bimby coloquei o açúcar e pulverizei nas vel. 6-8-9.

  

     Acrescentei a margarina, a farinha, as sementes de papoila, o fermento e o ovo. Envolvi tudo na vel. 8. Acrescentei a essencia de baunilha e o coco ralado. Voltei a envolver na vel.7.  Programei 2 min., vel. espiga, para amassar.

     Por fim, foi só encher o dispára biscoitos e disparar sobre um tapete de silicone.

     Foi ao forno até estarem lourinhos.

 

     Beijinhos a todas com amizade e carinho.

   

BOLO DE ANIVERSÁRIO DA BAKUGAN... BOLO DE LEITE AROMATIZADO DE ESSÊNCIA DE FLOR DE LARANJEIRA E ENRIQUECIDO DE SEMENTES DE PAPOILA...

       Este foi o bolo escolhido pelo príncipe cá de casa, para festejar o seu 6º aniversário com a família...os BAKUGAN'S...não entendem???? deixem lá, eu também não.
        Mas fez-se a vontade à criança e mandou-se vir da Mania dos Doces, a hóstia decorada com os ditos...

        Em casa éramos poucos, por isso optei por um bolo sem recheio. Assim ninguém "briga" para levar o restante para casa.

        Optei pela cobertura do Creme Russo da Casa Januário (e gostei bastante), e decorei com as pepitas coloridas crocantes, da Mania dos Doces.

         Assim deixo apenas a receita do bolo, o restantes  passos já se encontram aqui.

         Ingredientes:

 

        5 ovos

        2 chávenas de chá de açúcar

        3 chávenas de chá de farinha

        1 chávena de chá de óleo

        1 chávena de chá de leite

        1 colher de sopa de essência de flor de laranjeira

        1 colher de sobremesa de fermento em pó

        1 colher de sopa de sementes de papoila

       Foi tudo feito de seguida, por isso a bimby estava na máquina da loiça...tive de amassar o bolo com a vara de arames...nada que assuste ninguém.

       Deitei os ovos numa tigela, acrescentei o açúcar e bati com a vara. Quando obtive um creme esbranquiçado, acrescentei o óleo, o leite, as sementes de papoila, a essência de flor de laranjeira. Mexi tudo muito bem...

      Por fim, acrescentei a farinha e o fermento. Envolvi suavemente. Coloquei numa forma sem buraco e foi ao forno a cozer. 

      Deixei arrefecer e só no fim é que o enfeitei...exactamente da mesma forma do do homem aranha, mas desta vez com a hóstia dos bakugan.

          E é tão simples contentar os nossos meninos e fazer com que tenham orgulho em nós...o meu enche o peito para dizer que a mãe é a melhor cozinheira do mundo...e não há melhor terapia que o sorrio deles.

        Beijinhos a todas com amizade e carinho.

BISCOITOS DE MANTEIGA, AROMATIZADOS DE BAUNILHA E SALPICADOS DE SEMENTES DE PAPOILA...

        Até hoje todos os utensílios de cozinha que comprei foram sempre uma excelente compra...uns com mais uso outros com menos...mas o dispara biscoitos que comprei à Luísa é, de facto,  uma maravilha.
        Tornámo-nos viciados nestes biscoitos e já ninguém dispensa uma bela fornada por semana....o meu afilhado até já vai direito à bancada da cozinha, onde sabe que eles estão...

       Estes foram os que seguiram para a escola do Tiago, no dia do 6º aniversário, para presentear os meninos do prolongamento.

      Foi uma bela fornada, que depois embrulhei em papel celofane, e coloquei um laço e a foto dos presentes do Tiago.

               Ingredientes:

            400 gr de farinha

            40gr de farinha custard

            1 colher de chá de essência de baunilha

            250gr de margarina em barra (tipo vaqueiro)

            200gr de açúcar

            1 colher de sopa de sementes de papoila (tornei-me fã...)

            1 ovo

            1 colher de sobremesa de fermento em pó

 

        No copo da bimby pulverizei o açúcar na vel. 6-8-10.

        Acrescentei todos os restantes ingredientes e programei 30 seg., vel. 6.

        Voltei a programar 2 minutos na vel. espiga.

         Por fim foi só encher o dispara biscoitos, com o disco escolhido,  e começar a disparar sobre um tapete de silicone...que foi outra  das invenções "fabulásticas".

            Foram ao forno até estarem lourinhos a gosto...

            O certo é que não sobrou nem um...

       Beijinhos a todas com amizade e carinho.

BISCOITOS DE MANTEIGA COM SEMENTES DE PAPOILA E AÇÚCAR MASCAVADO...

A receita habitual, com a variante do açúcar...um sucesso.

Ingredientes:

440gr de farinha
200gr de açúcar mascavado
1 ovo
1 colher de sopa de sementes de papoila
200gr de margarina
5ogr de manteiga
1 colher de sobremesa de fermento em pó


No copo da bimby coloquei o açúcar e pulverizei 20 seg, na vel 5-7-9.

Acrescentei todos os outros ingredientes de programei vel.5, 30 seg. De seguida, 2 min., vel. espiga.
No fim foi só colocar a massa no dispára biscoitos e disparar para um tapete de silicone (uma invenção fabulosa).
Foram ao forno a cerca de 180ºC, até estarem lourinhos a gosto.








Beijinhos a todas com amizade e carinho.

BOLO DE CÔCO E SEMENTES DE PAPOILA AROMATIZADO DE RASPAS DE LIMÃO...

Um bolinho delicioso, para estas tardes bem frias e chuvosas. Um reconfortar da alma e da barriga, com um café bem gostoso.
Pois é, desde que conheci as sementes de papoila, que nunca mais quiz outra coisa. E saõ de facto um "must"...além da sensação crocante, o aspecto visual é manífico.
Este bolinho foi feito a pedido do meu Tiago.

Ingredientes:

4 ovos
150gr de açúcar (para a próxima ponho mais...aqui é tudo muito guloso)
1 colher de sopa de sementes de papoila
5 colheres de sopa de côco ralado
200gr de farinha
1 copo de leite (medida de iogurte)
1 copo de óleo
casca de 1 limão
1 colher de sobremesa de fermento em pó


Coloquei a casca do limão no copo da bimby e pulverizei nas vel.5-7-9.
Pesei o açúcar com a ajuda da balança da bimby. Pulverizei nas vel. 5-7-9.
Coloquei a borboleta.
Deitei os ovos e programei cerca de 5 min., vel.4, temp. 37º.



Findo o tempo, voltei a programar mais 5 minutos, na mesma velocidade e sem temperatura.
Acrescentei o leite, o óleo, o côco e as sementes de papoila. Programei 20 seg., vel.2.
Por fim, acrescentei a farinha e o fermento. Envolvi cerca de 1 min. na vel.2.

Deitei o preparado numa forma de silicone e levei a cozer a 180ºC, até estar cozido.




Beijinhos a todas com amizade e carinho.