ARROZ DE ERVILHAS, SALSICHAS E OVO...DICAS DE POUPANÇA DOMÉSTICA...

        Pois é, minhas amigas, todas nós nos deparamos, diariamente, com a questão das refeições familiares e com a poupança que temos de fazer. Aqui em casa o lema é: "NADA SE ESTRAGA TUDO SE TRANSFORMA", por isso, vamos lá ver o que se pode fazer em relação a uma sobra de de arroz de ervilhas.

     Ingredientes:

 

     sobra de arroz de ervilhas

     1 lata de salsichas

     3 ovos

     1 noz de margarina

        Numa frigideira antiaderente coloquei um pouco de margarina, acrescentei o arroz, as salsichas, cortadas em rodelas, e os ovos batidos. Mexi tudo muito bem. E nada mais há a dizer. Tão simples como isso.

        Quem disse que as sobras não podem dar uma bela refeição ao agrado de todos?

       Beijinhos a todas com amizade e carinho.

OVOS ESCALFADOS COM ERVILHAS E ALHO FRANÇÊS...

Aqui fica uma refeição bem simples e apetitosa. Embora não tenha muito que saber fica aqui a partilha.

Ingredientes:

ovos
ervilhas
cebola
alho
1 alho françês
tomate
vinho branco
sal
piripiri (para quem goste)
azeite
Num tacho coloca-se a cebola em rodelas,o alho françês, o alho picado, tomate pelado e cortado em pedaços e o azeite.
Leva-se a refogar. Quando a cebola estiver transparente acrescenta-se um pouco de vinho branco e as ervilhas. Deixa-se levantar fervura.
Por fim, abre-se os ovos por cima das ervilhas e do refogado e tempera-se a gosto. Deixa-se cozinhar em lume brando e tacho tapado.

Serve-se bem quentinho.


Beijinhos a todas com amizade e carinho.

OVOS RECHEADOS COM ATUM E BRÓCOLOS À AMIGA BELA...

Estes ovinhos é uma especialidade de uma grande amiga. Quando nos recebe em sua casa para um almoço de "gajas" serve-nos esta especialidade, que é uma delicia.
Desta vez fui eu que os servi à família que cá veio almoçar.
Fiz como entrada, mas também servem perfeitamente como acompanhamento de um prato de peixe, ou mesmo de carne, basta adorar tanto como eu...

Muito simples:

INGREDIENTES:


ovos cozidos
maionese
atum de lata
brócolos cozidos (eu usei congelados)



Então abri os ovos ao meio, e retirei a gema para uma taça. Piquei os brócolos e esfarelei o atum, misturei muito bem com as gemas. Deitei maionese, a gosto, e recheei os ovos.
Como sobrou muito recheio, pus numa tigelinha e levei à mesa acompanhado com tostas.
Experimentem, faz sucesso, é simples, vistoso e uma delicia.


Beijinhos a todas com amizade e carinho.

PATANISCAS...

Olá, minhas lindas...agora além da falta de disposição, acresceu também a falta de tempo para estas lides. No entanto, quero vos dizer que não me esqueço de ninguém e que visito todas(deixando comentário), alternadamente, embora com menor frequência.
Obrigado por todas as demonstrações de carinho e amizade que me têm dado. Beijinhos doces a todas.

Esta é uma receitinha que me faz lembrar a minha avó...um aproveitamento, geralmente feito com bacalhau, mas que pode ser confeccionado, quer com peixe, frango ou aquilo que vos der na real gana...basta imaginação.

Estas foram feitas para aproveitar uma posta de peixe estufada que ninguém queria, mas que para o lixo não ia, de certeza...

E é simples...desfiei o peixe, bati uns ovinhos com o garfo...acrescentei o peixe desfiado, salsa picada, um pouquinho de alho em pó e...temperei de sal e pimenta...deixei aquecer o óleo...fritei as pataniscas às colheradas no óleo quente...servi com um arrozinho de feijão e salada de alface.
Espero que apreciem esta sugestão que de tão simples se torna deliciosa.

BEIJINHOS A TODAS COM MUITA AMIZADE E CARINHO.