MAÇAS ASSADAS ACOMPANHADAS DE GELADO DE BAUNILHA E NOZES, POLVILHADO COM AMENDOIM CROCANTE...

         Todas quantas me acompanham sabem da fase,  menos boa, que atravessa a minha vida. Por isso este blog tem estado um pouco parado em prol DESTE. Com a vossa ajuda tem sido um sucesso, por isso agradeço a cada uma de vós toda a atenção e carinho que têm demonstrado por mim.
        Esta receita deveria ter sido publicada em dias mais frios, mas sai agora, porque acompanhando um geladinho fica extraordinária.

            INGREDIENTES:

     maçãs

     açúcar

    canela

    amendoim crocante

    ginginha

   

   gelado de baunilha e nozes

        Coloquei as maças, descaroçadas, num pirex. Enchi oc buracos com canela, açúcar e o amendoim crocante.

         Reguei, generosamente, com ginginha do PAI, e levei ao forno o tempo necessário para assarem a gosto. Sempre regando com o molho da ginja.

        Servi com uma bola de gelado e a maçã, regadas com o molho da ginja, que entretanto ficou caramelizado.

     

Simples, original, deliciosa e acima de tudo com uma vista excelente.

Se puderem visitem-me também AQUI

Beijinhos a todas com amizade e carinho.

MAÇÃS ASSADAS NO FORNO COM AÇÚCAR MASCAVADO E GINGINHA E ENRIQUECIDAS COM NOZES - LUISA ALEXANDRA

Vi esta receita no blog da nossa querida Luísa Alexandra e logo decidi que ia fazer. Um dos dias que tive os meus pais a jantar, decidi presenteá-los com tamanha iguaria. O resultado foi excelente e todos adoraram. Obrigado, minha querida, por partilhares estas ideias maravilhosas com todas nós.

Óptima solução para as maçãs "ao desespero", que por vezes se passeiam cá por casa.

Ingredientes:

maçãs
canela
açúcar mascavado
ginjinha
nozes


Com o descarossador tirei o caroço às maçãs. Coloquei-as num pirex e enchi-as com o açúcar mascavado, e nozes. Polvilhei, abundantemente, com canela em pó. Reguei com a ginginha do pai.
Em volta das maçãs coloquei ainda mais umas nozes, não fosse um dos frutos secos mais apreciados cá por estas bandas.
E foi só levar ao forno até estarem assadas a gosto.

Ficam com uma calda fabulosa. Não se inibam em experimentar, é de facto uma tentação, e muito simples.


Beijinhos a todas com amizade e carinho.

E A SOBREMESA FOI...

Uma saladinha de fruta, que sabe sempre bem...eu só uso frutas e sumo de frutas, não ponho qualquer tipo vinho do porto...acho que não favorece o real sabor das frutas.




E por fim para acompanhar o cafézinho tinha umas broazinhas de mel( que já publiquei a receitinha anteriormente), que foi para desenjoar os fritos típicos do Natal...o bolo de aniversário só foi cortado ao lanche...pois porque ainda houve um lanchinho ao qual se juntaram mais uns familiares...mas o lanchinho fica para amanhã, que o meu menino já me chama para dormir...