domingo, 10 de abril de 2011

BOLO DE LARANJA E MARMELADA...



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Quantas vezes temos sobras em casa, às quais não sabemos o que fazer?
Por isso sou adepta de invenções na cozinha, de forma a nada se estragar. Na época dos marmelos, um dos seus destinos é a marmelada. No entanto, não sou a maior fã desta iguaria, por isso, desta vez tentei usar um pouco que havia sobrado, e usei como adoçante de bolo. O resultado agradou.

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Ingredientes:
 
4 ovos
150gr de marmelada
200gr de farinha
1 laranja inteira
1 colher de sobremesa de fermento em pó
80gr de manteiga derretida
 

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  No copo da bimby, coloquei a marmelada e a laranja. Programei vel.6-8, por cerca de 1 minuto.
De seguida , coloquei a borboleta nas lâminas e adicionei a margarina. Mexi na vel.3, até homogeneizar.
Acrescentei a farinha e o fermento. Mexi na vel.3, por cerca de 1 minuto.
Coloquei a mistura numa forma de silicone e levei ao forno, por cerca de 25 a 30 minutos, à temperatura de 180ºC. No fim, verifiquei se estava cozido.

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12 comentários:

Cindy disse...

Esse bolo deve ter ficado uma maravilha Sonia!
Adorei a receita..
bjs

são33 disse...

FICOU LINDO, E PARECE-ME SER BEM DELICIOSO.
PENA OS MEUS BOLOS DESCEREM BASTANTE QUANDO SAEM DO FORNO.
BSJ

Ana Rita disse...

Que lindo!!!E essa marmelada tem uma cor fantastica...

bjoka
Rita

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Ficou muito bem este bolo amiga adorei,bjokinhasss

M. disse...

Sónia, que excelente ideia, o bolo ficou com uma cor linda, e certamente bem docinho ;)))
Beijinhos,
Madalena

Lala disse...

hummmmmm, AMO bolo de laranja!
Nunca tinha experimentado comer com marmelada! Vou tentar!

bjs,

Luísa Alexandra disse...

Gostei imenso da cor do interior do bolo, que delícia!

Susana disse...

Que excelente aproveitamento que fizeste o bolo ficou com um aspeto delicioso.

beijinhos

Fabiana disse...

Sonia,
Que bom, que voltou ao seu doce cantinho...e como sempre, trazendo suas receitas especiais.
Adorei essa combinação de laranja e marmelada, são ingredientes que nunca pensamos em juntar, e eis que vc aparece com essa delicia.
beijos

moranguita disse...

sonia olha que bonito
eu tamebm tenho la uam receita com marmelada tenho que a fazer para evr como sai
beijinhos e espero que esteja tudo bem

Xana disse...

K aspecto bom :)...
Espero k estejas bem dentro do possível kida..
beijinhos

Patricia disse...

que boa dica. Tenho lá marmelada e vou experimentar!