segunda-feira, 24 de maio de 2010

MASSA DE GAMBAS POLVILHADA DE COENTROS...


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      Cá por casa somos grandes apreciadores de marisco, muito especialmente de gambas e sapateira. Associado,  ao facto,  de trabalhar num local onde estes são de extraordinária qualidade, é meio caminho andado para nos deleitarmos com estas maravilhas.
      Não fica barato, mas se vez, não são vezes, e precisamos de nos agradar as nós próprios...então temos que dar  "um chega para lá" à crise, de vez em quando, e nos presentearmos com estas iguarias.


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     Ingredientes:
 
     gambas
     esparguete
     coentros picados
     azeite q.b.
     alhos picados
     
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          Deixa-se descongelar as gambas, até estarem meio descongeladas. Retira-se a casca e cabeça, deixando apenas a ponta do rabinho.
          No wok, coloca-se azeite e alho picadinho. Deixa-se aquecer e deitam-se as gambas, fritando-as. 
          Enquanto isso, põe-se o esparguete a cozer. Assim que levantar fervura, apaga-se o lume e tapa-se o tacho. Desta forma acaba de cozer no calor da água, fica "al dente", e popa-se gáz.
          Quando as gambas tiverem bem fritinhas de ambos os lados, desliga-se o lume. Escorre-se o esparguete e envolve-se muito bem, dentro do wok, com as gambas fritas. 
           Polvilha-se com coentros picados.
           Serve-se quentinho.



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   Beijinhos a todas com amizade e carinho.


25 comentários:

Isa Duarte disse...

Que maravilha de massa. Juntaste 2 coisas que adoro, massa e camarões hummm, só retirava mesmo os coentos porque não gosto, mas de resto está super apetitoso!

Mariana disse...

Também adorei, as fotos estão o maximo e deixaram-me de água na boca, obrigado por partilhares esta delicia, beijinhos.

Anabela disse...

Fica muito bom mesmo,e de vez em qundo temos de nos consolar,bjs

moranguita disse...

e verdade sai carote ams de vez em quando para variar vai muito bem.
beijinhos e boa semana

Xana disse...

Adorei essa massinha amiga :)
beijoca

SoraiaSilva disse...

Amiga que delícia :)
A massas alienadas a marisco são uma perdição!! Hummmm... :p
Beijinhos*

inspirações da Jô disse...

Hum, que maravilha de massa!!!!!!!
Beijos!!!!
Tenha uma ótima semana!!!!!

belinhagulosinha disse...

Fica tao bom asim,adoro,jinhoss

Paulinha disse...

Aqui está um prato com dois dos meus ingredientes preferidos, massa e camarão!!! Ficou bem apetitosa a massa e seria desta vez que ia experimentar os coentros ihihih

Óptima sugestão.

Beijinhos

Luísa Alexandra disse...

Eu ADORO estas refeições, são mesmo as minhas preferidas!
As fotos estão excelentes e com um aspecto ainda mais tentador, muito bem, estás a conseguir!!!!!

Beijo.

Carina disse...

Adoro, adoro!!!!!!!
Este tipo de massa com marisco é maravilhosa!!!!

Beijocas :)

Marlene e João disse...

Uma refeição bem simples e de um agrado fantastico!
Nós cá em casa adoramosssss :D
Bjs doces linda**

Sarokas disse...

fantástica!simples e deliciosa!adorei!

Fatima disse...

Que delicia!!! Adorei!
Beijinhos

Irene Bastos disse...

Parabéns Sónia o blog esta lindo...está com requinte.
Gostei muito...
bjs docinhos

Alexandra Moura disse...

Um pratinho desta divinal massa,ia mesmo acalhar,resto de uma boa semana,bjs doces.

lili disse...

ficaram uma delicia essas gambas!
e envolvidas nessa massa então amiga!!

adorei.
bjs

isabel disse...

E que delicioso presente!!Está com um aspecto muito apetitoso!
beijinho.

Kristininha disse...

Que delicia de massinha...como adoramos cá por casa!!!

Abelha Maia disse...

Oláaaa
Eu adoro este género de refeições com camarão.
Ficou uma delicia.
Agora até estou perto....hehhe
bjssss

seruga disse...

K MASSINHA MAIS BOOOOOOOOOOOA!!!
BJS

Sónia N. disse...

Muito bom e simples... É sucesso garantido.

Bjinho

Vânia Jesus-Antígona disse...

Eu cá adoro este tipo de refeições! Gosto muito de amrisco, qualquer tipo de marisco!

Beijinhos

Rachel disse...

Muito boa esta massa!

Bjs

Pecados da mesa disse...

Oi;
Hummmmm que delícia de massa.
Adorei o seu blog e vou te seguir em Portugal.
Eu gostaria de te convidar para me visitar e me conhecer no Brasil.
Beijo!
DEUS TE ABENÇÕE!

Maria Paula
BRASIL!!