quinta-feira, 3 de junho de 2010

BOLO DE CÔCO AROMATIZADO DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA...




           Um bolinho, bem ao gosto cá de casa. Um sabor suave a baunilha, com o toque do côco que eu tanto gosto.
           
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             Ingredientes: 
        5 ovos
       200gr de açúcar
       1 iogurte natural
       1 medida do copo do iogurte de óleo
       1 colher de sobremesa de essência de baunilha
       200gr de farinha
       1 colher de sobremesa de fermento em pó
       100gr de côco

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          No copo da bimby coloquei o açúcar e pulverizei nas vel.5-7-9. Coloquei a borboleta nas lâminas.
          Acrescentei os ovos. Programei 5 min., vel.4, temp.37º.
          De seguida, voltei a programar mais 5 min., vel.4, mas desta vez sem temperatura.

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              Adicionei o iogurte e o óleo, a essência e o côco. Mexi na vel.4, durante 20 seg.
              Por fim, acrescentei a farinha e o fermento. Envolvi com a espátula e programei mais 30 seg., na vel. 4.
              Deitei a massa numa forma de silicone e levei ao forno, a 180ºC, até estar cozido.

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          Beijinhos a todas com amizade e carinho.


22 comentários:

Rachel disse...

Que bom aspecto, eu também adoro côco.

Bjs

Cherry disse...

Tem cá um aspecto....hum delicioso :)
Beijinho*

Catarina Henriques disse...

Hum que bolinho tão bom!!!
Gosto muito da tua nova imagem!!!

Xana disse...

Ai amiga, k lindo bolinho... Era pra ter feito um hoje, mas nem me deu tempo :). Do fds não passa..
beijinhos

ameixa seca disse...

Sou outra fã de coco e de baunilha também :) Tesn que experimentar fazer essência de baunilha caseira. É um espectáculo!

Marinex disse...

que bolo mais bom... imagino o cheiro na cozinha... beijinhos

moranguita disse...

um bolinho tao bom
apetece-me mesmo agora um doce
beijinhos

SUELY PERES disse...

Uma tentação, bem douradinho e fofo, babei aqui rsrsrs. beijinhos

Marina disse...

Também gosto muito de bolos com côco.
Excelente sugestão!
Beijinhos.

são33 disse...

este bolo ficou mesmo muito apetitoso gosto muito de bolos de coco.bjs

SoraiaSilva disse...

Que bolinho fofo e apetitoso amiga :):)
Beijinhos*

belinhagulosinha disse...

Que bolo maravilhoso amiga,imagino o cheirinho aí por casa,excelente,jinhos amiga

Paulinha disse...

Mas que bolinho delicioso!!!
Pelo que vejo ficou com uma consistência bem fofinha, e húmido, tal como eu gosto.
Vou querer experimentar.

Beijinhos

cozinha da tia Adelaide disse...

Ficou lindo e pelas fotos delicioso,
beijinhos e bom fim de semana

Ana Powell disse...

Bem delicioso.
Votos de feliz fim de semana ♥

Patrícia (Côco e Baunilha) disse...

Que maravilha de bolo mesmo como eu gosto, com côco e baunilha...:)
Bjinhos..

argas disse...

ummm, que bolinho tão bom!! bjinhos

Naninha disse...

Uau que bolo lindo, me encheu a boca de água!
Beijos

Carla Oliveira disse...

Oh, minha amiga sónia, que aspecto delicioso.

Tu e as tuas essências, LOL.

Beijinhos

Smsn - artes e ideias disse...

que belo bolinho:)

gostei do novo look do blog!! muito bonito

bjooooooo

Luísa Alexandra disse...

O bolo está lindo, completamente ao meu gosto, adoro esse aroma.

Luísa Alexandra disse...

O bolo está lindo, completamente ao meu gosto, adoro esse aroma.