segunda-feira, 29 de julho de 2013

BOLO DE ANIVERSÁRIO...OU SIMPLESMENTE UMA GULOSEIMA COM AR DE FESTA...


        A minha mãe faz anos em Abril, e como em todos os aniversários da família, fiz questão de fazer a confecção do bolo. Um bolinho que agradasse a todos, que enchesse o olho (para poder fazer jus ao velho ditado "os olhos também comem"), e um bolinho que me desse prazer em fazer e em apresentar. Acima de tudo um bolo para a MÃE.
       Depois de algumas voltas decidi-me por este bolinho. Tem aparato? Sim, um ar festivo, mas tão simples de realizar.
       Espero que possam testar e se deliciarem.



          Ingredientes:

         6 ovos
         1 mousse de chocolate instântanea
         1 copo medida de açúcar
         2 copos medida de farinha
         1/2 copo medida de óleo
         1 pacote de natas
         1 colher de sobremesa de fermento

         200gr de chocolate branco
         1 pacote de natas
         
          rolinhos de wafles (eu comprei no lidl)
          raspas de chocolate branco e preto
          
     
          


              O bolo é do mais simples que há. É só misturar tudo na tigela e bater enérgicamente com a batedeira eléctrica.
               Levar ao forno até estar cozido, aí uso o teste do palito...no fim de 30 minutos faço o dito teste...e depois é só controlar se precisa de mais tempo ou não.
                Depois de frio, foi só abrir ao meio e rechear. O recheio?? Bem...é assim...Triturasse o chocolate branco e deitasse numa frigideira antiaderente com o pacote de natas, levasse a lume brando, deixando engrossar. Com este creme é só rechear e cobrir o bolo.
                Depois de montar o bolo cobri com o creme do chocolate branco. À volta dispus os rolinhos de wafles, por cima decorei com as raspas de chocolate.
                 Tão simples, mas delicioso e com aquela aparência "de ganhar água na boca".




5 comentários:

M. disse...

Ai que bom!!! Está lindo, só pode ser delicioso e achei muito gira a ideia dos palitos de waffles ;))
Beijinhos, parabéns e felicidades para a tua Mãe!

Marta disse...

Ficou lindo e uma delícia certamente. Parabéns.
Bjs

Luisa Alexandra disse...

Mas que guloso ficou!

O Barriguinhas disse...

Ficou lindo e bom de certeza :)

sabor e saberes disse...

Adorei ficou lindo, de certeza de comer e chorar por mais. bjs