sexta-feira, 15 de maio de 2009

BOLO BAIANO...

Um bolinho que fica ensopadinho e, que para quem é apreciador de laranja, se torna uma verdadeira delícia.
INGREDIENTES: 3 ovos
2 chávenas de chá açúcar
2 colhreres de sopa de manteiga
1 chávena de chá de sumo de laranja
2 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento
1 chávena de chá de cocô ralado
manteiga e farinha para untar e polvilhar a forma.
CALDA: 1 chávena de chá de açúcar
1 chávena de chá de sumo de laranja
1/2 chávena de licor de cacau (eu não usei)

Unta-se muito bem a forma e polvilha-se com a farinha...Bate-se as gemas com o açúcar e a manteiga amolecida, junta-se o sumo da laranja e mexe-se...Bate-se as claras em castelo. Mistura-se cuidadosamente no preparado as claras, a farinha, o cocô e o fermento. Deita-se na forma e vai ao forno por cerca de 40 a 50 minutos...Entretanto, mistura-se o sumo da laranja com o açúcar e o licor, vai ao lume. Quando o bolo estiver cozido rega-se com esta calda, enquanto quente, Desenforma-se já frio.

BOM FIM DE SEMANA A TODAS. BEIJINHOS DOCES

26 comentários:

cilinha disse...

olá amiga ....este bolo parece estar muito bom , e simples de fazer, se calhar vou tentar este fim de semana fazer esse bolo...

beijinhos grandes

e que tenhas um bom fim de semana....

Isa disse...

Sónia,sua "quebra dietas" (ñ seicomo se diz,mas tu entendes...)
Que tentação...
Beijo.
isa.

Abelha Maia disse...

Ai andas a pensar em Sol, Brasil, Baia? ah, não é mesmo só o nome do bolo...hehe
já ia uma fatia...ve-se que ficou molhadinho...hum...comia agora com um copo de leite que gosto tanto.
Bjssss

ameixa seca disse...

Eu adoro bolos ensopados porque ficam húmidos e são os meus favoritos. Muito bom :)

lili disse...

esse bolo alem de simples deve ser uma delicia adorei amiga!
beijinhos e bom fim de semana

mesa para 4 disse...

Hummm que riqueza de bolinho, bem ensopadinho :-)

Luísa Alexandra disse...

Bem... deve estar mesmo bom!
Gostei da receita...
Bom fim-de-semana!!!

Isa Bettencourt disse...

ola sonia :) desde já bom fim de semana tambem para ti :D
Pois é ;) Acho que com esta crise todas aprendemos a fazer coisinhas deliciosas e sem gastar muito ;)
bjins :)

Soraya disse...

Parabéns, o teu blog está cheio de coisas boas e este bolinho deve ser uma perdição.
Continua.

Alexandra Moura disse...

Pois é amiga,assim não á linha que aguente,delícia de bolinho,resto de um bom fim de semana,bjs doces.

Bimbygirl disse...

Parece ser uma delícia!!!! Já se comia uma fatiazinha, e se fosse na Baía, ainda melhor!!!! lol.
Beijinho

Nanah disse...

Olá Sónia!
Mais um que apetece experimentar!
Bom fim de semana e beijinhos.
Nanah.

Manuela © disse...

Adoro todos os bolos de laranja. Esse assim ensopadinho deve ter ficado o máximo!

Receitas especiais disse...

Oi amiga, respondendo a sua pergunta no blog receitas especiais, a Maria mole vem em caixa igual gelatina. Aproveitando tambem quero perguntar o que é chavena, rs. Este bolo baiano já me deu agua na boca.

Isa disse...

Querida Sónia,estive a visitar os
Amigos,deixando beijinho aqui e ali!
Voltei pq.uma das minhas Irmãs experimentou o Bolo Baiano e disse q.ficou "lindo e bom"...
Beijo.
isa.

lilás disse...

Hum, como é possivél estes bolos ficarem sempre com tão bom aspecto!!!
bom fim de semana
Bjs

Emília disse...

Bolo de laranja é muito gostoso, e esse parece ser muito mais!!
Beijinhos

Isa Bettencourt disse...

Ola linda :) eu amo o bolo pudim ;) faz que nao te vais arrepender :)
bjins grandes e um optimo domingo :D

Sabores de Aromas disse...

Sónia,
Que delicioso,deixou-me a babar :)
o teu bolo,e molhadinho como gosto,ia mesmo uma fatia:) não me queres oferecer para acompanhar um chà? :) estou esperando:)

bbeijo miga.

Nani disse...

Que bolinho grande e perfumado, deve ser super delicioso, bjs.

moranguita disse...

ola linda que rico bolinho e assim humido hum ja tenho agua na boca. nao sobrou nada para comer agora com um cha:-)
bijinhos

Sandra disse...

Olá amiga!

Que bolinho delicioso! Tenho de experimentar :)

Dás-nos óptimas sugestões! Adoro o teu cantinho. A propósito, está LINDO!

Beijinhos grandes e uma óptima semaninha

Diário de receitas disse...

Este bolinho tem um aspecto delicioso, e parabéns pelo novo aspecto do teu blog.
Bjs.

Doces & Cia disse...

Ficou fofinho e deve saber muito bem! Bjcs

Talita disse...

Oi, Sónia! Esse bolinho deve estar arretado de bom!

Elisabete disse...

Olá de novo.
Obrigada pela visita ao meu blog e que bom que gostás-te.
É um blog mto recente, mas que tenho mimado muito.
Que bom também que te identificas comigo, vamos trocar muitas receitinhas e não só.
Beijinhos