sábado, 21 de fevereiro de 2009

MEADA COM FRANGO E ERVILHAS...

Com meio frango que tinha no congelador fiz este pratinho, que além de ser do agrado do meu filhote, que é muito ruim para comer, também é práctico, simples e económico.
Pois é a vida está díficil e nós temos que fazer uns malabarismos para que o orçamento geral da casa chegue ao fim do mês...
No fim de descongelar o dito frango, cozi-o em água e sal. Enquanto isso fiz um refogado com cebola picada e alho, uma folha de louro e um fio de azeite...
No fim do frango cozido, reservei a água da cozedura e desfiei-o grosseiramente.
Ao refogado acrescentei as ervilhas, uma colher de sopa de polpa de tomate e a água da cozedura do frango, misturada com água normal(para não tornar o prato tão gorduroso), quando levantou fevura acrescentei o frango lascado e a massa meada...deixei cozer...um truque para poupar gás, é que quando a massa começa a ferver desligar o tacho e tapá-lo...a massa acaba de cozer dentro do tacho, por cerca de 10 minutos.
E assim surgiu mais um prato saboroso e poupadinho...BEIJINHOS A TODAS E UM ÓPTIMO CARNAVAL PARA TODAS VOCÊS...

10 comentários:

Nela disse...

Querida, e ficou óptimo o franguinho, bom para o menino e para nós, faço mto o frango pq é uma das carnes boas e que se pode fazer de várias maneiras, o teu prato adorei. Beijitos e Bom Carnaval.

guida disse...

Só para desejar bom fim de semana e bom carnaval, que o piolho se divirta muitooooooooooooooo.
Beijocas
Guida

moranguita disse...

linda esdta uma delicia. eu adoro esta massinha com ervilhas e bem boa.
e nao se pode desperduiciar nada. tem um bom fim de semana
beijocas

EU MULHER disse...

Para mim ficou perfeito! Uma verdadeira delícia.


Beijinhos

Receitas especiais disse...

Nossa, amiga só de chegar aqui dá uma fome... Rs. Uma delícia quase que da para sentir o cheiro.
Abraços

Cláudia disse...

Vim convidar-te a visitar o meu mais recente blog http://rastodocoelhinho.blogspot.com/

Beijinhos

Cláudia Dias

Xana disse...

Oi miga, a minha filha não come ervilhas definitivamente.. Nem nada verde pensando bem.. Só na sopa... Enfim, são hábitos errados k lhe criei...
Bjinhus e bom carnaval querida

Gio disse...

No aproveitar.... é que está o ganho... bela sugestão a tua.

Nela disse...

Amiga passei para te deixar um beijo e desejar bom Carnaval, bom feriado,

Alexandra disse...

Adoro frango, de todas as maneiras e feitios, e esta receita parece muito boa!
Um beijo