quinta-feira, 8 de julho de 2010

OMOLETE DE FRANGO ASSADO...

            Voçês sabem que tenho andado ausente...distante...triste...nada de especial...apenas uma cabeça que pensa muito e que se sente com tudo o que me fazem...por vezes uma palavra, para mim, é pior que me baterem...
             Mas todas voçês me têm-me dado muito carinho, muito apoio...e tenho orgulho nestas amizades fantásticas que tenho feito na blogoesfera. A minha família é o meu pilar, e essa também está sempre comigo. Não tenho problemas de maior, graças a Deus, é apenas a cabeça que pensa muito...pensa em coisas que não deve...que se preocupa demasiado com os outros...e sabe que pouca gente se preocupa comigo...
            Mas tudo passa...por isso vem aqui uma omolete.
            Aprendi a enrola-las com o meu Paizinho, especialista na arte, e até hoje, acho que não as faço com a perfeição que ele as faz...



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            Ingredientes:
       sobras de frango assado
       ovos
       sal q.b.
       pimenta q.b.
       ovos
       salsa picada

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             Começo por desfiar o frango todo...limpar de peles e ossos.
              Bato os ovos, que acho necessários, com a ajuda de um garfo. Tempero com sal e pimenta. Acrescento a salsa já picada.


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          Unto uma frigideira antiaderente com margarina e espalho um pouco do ovo batido...espalho bem pelo fundo todo. Ao meio, ponho um pouco de frango desfiado e enrolo com a ajuda de 2 espátulas de madeira...2 facas também podem ajudar...
           Têm os passos todos em fotos...espero que ajude...embora para qualquer uma, das nossas cozinheiras de serviço, não seja ciência nenhuma...mas fica a minha contribuição.

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      Beijinhos a todas com amizade e carinho.




21 comentários:

Catarina Henriques disse...

ès uma mulher linda!!!!!
Acho-te muito simples e verdadeira!
A tua omolete está fantástica!

Belocas disse...

Ficaram perfeitas, Sónia.
Sabe sempre bem uma omolete, mas eu ... não sou tão habilidosa e frequentemente as minhas omeletes acabam em ovos mexidos!!!...
Não desanime, não se deixe magoar, para poder estar feliz com a família e com os amigos.
FORÇA.
Bjs

Ana Powell disse...

Wow, bem enroladinha. O teu pai ensinou-te bem a técnica.
Gostaria de aconselhar-te a distraír um pouco mais, mas eu própria não o sei fazer e por muitas vezes estresso-me sem razão disso.
Cabeça que pensa de mais ♥

Romã disse...

Parabéns pela omelete tão bem enroladinha :)
Eu não consigo, partem-se sempre.
Sugiro um post a explicar o truque, pode ser?
Bjnhs

Paulinha disse...

Olá Sónia,
Antes de mais espero que esta fase complicada que estás a passar e em que te sentes em baixo, passe rapidamente. Todas nós temos essas fases, em que não damos o devido valor a nós próprios. Força!
A omolete ficou divinal. Adoro este tipo de omoletes e com franguinho desfiado ainda melhor.
Ficaram bem apetitosas.

Beijinhos

Luísa Alexandra disse...

E que delícia de omelete!!!!!
Eu adoro ovos, em omelete, estrelados, cozidos, mexidos... venham eles!

Beijo!
Anima-te!!!!

Sandra disse...

A omolete ficou com um aspecto delicioso.
Sónia não te deixes ir abaixo, apoia-te nas pessoas mais importantes na tua vida e deixa o resto. Eu sou igual em muitas situações se não fosse o apoio da minha familia mais chegada (pais e marido) já tinha desabado. É muito triste ter pessoas à nossa volta tão más que só descansam quando nos vêm em baixo.
Atira tudo para trás das costas.
Bjs.

Sarokas disse...

que delicia!com uma salada deve ficar perfeito!
força!temos de dar a volta aos dias menos felizes!;)

Carla Oliveira disse...

Espero que estejas a sentir-te melhor.
Ficou deliciosa a tua omelete.
Beijinhos

Isa disse...

Que lindo aspecto tem a omelete!
Com o frango e seu sabor,deve saber mesmo bem.
Beijo.
isa.

marisa silvestre disse...

Bem esta omolete tem um óptimo aspecto, mas melhor ainda é a arte como enrola a omolete.
Nunca consegui, as minhas ficam todas desmachadas, aos bocados, enfim já tentei de tudo.

maria silva disse...

Que lindas omeletes,beijinhos,

Vânia Jesus-Antígona disse...

Que maravilha. Adoro omeletas!!
Só te posso desejar muita força para que superes esta má fase!

beijinhos

Lilá(s) disse...

Parece tão fácil! as minhas estragam-se sempre e terminam quase em ovos mexidos...
Bjs

Aqui na Cozinha - Patty Martins disse...

Hum que vontade que deu de comer omeletes neste friozinho que esta aqui hoje.
Beijos
Patty Martins

Borboleta disse...

Que linda omolete... é uma refeição simples e muito saborosa!!
Bjs...

Smsn-artes e ideias disse...

bela omolete!!

anotada :p

bjoooooooooo

Kristininha disse...

Ai estas omoletes!!! Que aspeco irresistivel!!!
E estão perfeitas!!!

Beijinho grande.

moranguita disse...

eu tambem nao sei bem enrolar as omeletes amiga
mas come-se tudinho na mesma
beijinhos

argas disse...

Que aspecto mesmo excelente!! Estão perfeitas!

ameixa seca disse...

Bela maneira de aproveitar as sobras de carne :)