Acompanhada com uma salada fresca, é uma refeição agradável.
Esta resultou de uma sobra de frango assado, à qual acrescentei os cogumelos, a batata e os ovos bem temperados.
Ingredientes:
ovos
1 lata de cogumelos laminados
sobras de frango assado (podem usar qualquer outro alimento)
batata sauté frita na actifry
salsa e alho (usei a mistura de salsa e alho da Espiga)
Desfiei o frango. Lavei os cogumelos e escorri-os. Numa frigideira antiaderente deitei os cogumelos e o frango, com um pouco de margarina e alho em pó. Deixei saltear, ligeiramente. Entretanto bati os ovos e temperei de sal, salsa e alho(mistura da Espiga) e um pouco de pimenta.
Fritei as batatas na actifry.
Por cima dos cogumelos e do frango desfiado dispus as batatas. Acrescentei os ovos e deixei cozinhar em lume brando e com a frigideira tapada.
No final, se acharem que não está bem cozido, é só ligar o forno e deixar tostar um pouco. é uma questão de gosto pessoal.
Tenho recebido muitas mensagens com dúvidas e pedidos de esclarecimentos, mas não têm email para onde possa dar a resposta. Sempre que necessitarem contactem-me através de soniatiago3@gmail.com, desta forma poderei responder directamente, sem vos deixar muito tempo à espera.
15 comentários:
Uma óptima sugestão para o almoço. Ficou com muito bom aspecto.
Beijos.
Que optimo aspecto! Sem duvida uma receita a experimentar ca em casa!
UMA SUGESTÃO DELICIOSA, AGRDA.ME QUE SEJA COM FRANGO.
BOM DOMINGO
BJS
E sabe tão bem nesta época!
Sempre com boas sugestões!!!!!
Beijos.
Excelente sugestao! Uma delicia!
Mas que rica tortilha, prática, saborosa e completa!
Beijinhos, Sónia, boa semana!
Madalena
Eu também tenho aqui umas sobras de frango assado, mas vou ter que fazer outra coisa, o pessoal cá de casa já começa a reclamar de tanta tortilha!
A tua ficou deliciosa.
Bjs
Eu também tenho aqui umas sobras de frango assado, mas vou ter que fazer outra coisa, o pessoal cá de casa já começa a reclamar de tanta tortilha!
A tua ficou deliciosa.
Bjs
Uma refeição diferente, mas bem agradável!
Bjs
Olá!
Gostei muito da sugestão e tem um aspecto óptimo!
Bjs
Adorei tudo na tua sugestão!
Sou fã de tortilhas, ainda mais com batatas e então se levar daquele painho Alentejano hummmm...
Mas mudando de assunto Sonia, adorei esta tua sugestão com as sobras e cogumelos, ficou linda a tortilha.
Um grande beijinho e tudo de bom!!
Belíssima refeição e uma óptima forma de aproveitar sobras! Beijinhos grandes.
uma ideia excelente
que delicia
beijinhos
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