terça-feira, 3 de março de 2009

FEBRAS COM CAMARÃO E ARROZ DE COGUMELOS...

Tinha umas febras no congelador e queria fazer algo realmente saboroso...era daqueles dias que se me dessem as febras grelhadas eu ficava a olhar para elas...
Então magiquei e acabei por as temperar com massa de pimentão e louro...e juntei-lhes uns camarões perdidos pelo mesmo congelador...deixei tudo a marinar da hora de almoço para o jantar...quando cheguei foi só põr um pouco de alho picado na frigideira, um fio de azeite e deixar as febras e o camarão fritarem um pouco, depois juntei a marinada e um pouco de vinho branco e deixei apurar...
Enquanto isso, no tacho piquei mais uns alhos e deitei um fio de azeite...abri uma lata de cogumelos, passei-os por água, e salteei no azeite com o alho...
Acrescentei o arroz e deixei fritar um pouco...deitei a água necessária à sua cozedura e deixei-o cozer...
Acompanhei as ditas febras com este arrozinho soltinho, e o desejo de um manjar mais apetitoso realizou-se...Experimentem , vão ver o quanto fica saboroso.

15 comentários:

Sandra disse...

Divinal amiga!

Beijinhos grandes p ti e p o teu Tiaguito

Nela disse...

Amiga, os camarões são mesmo como eu gosto grandes, adoro camarão, mas o teu prato está bem pensado mesmo, eu ao jantar é complicado, a imaginação já foi para o espaço. Espero que teu pai esteja já recomposto do susto querida, beijoquinhas.

fatusca disse...

lermieMas que tentacao!!deve ter ficado uma delicia!:)

kuka disse...

Até que deve ser um belo petisco.
Vou experimentar brevemente, mas vou juntar os camarões às febras apenas no final. 2 ou 3 minutos antes. Penso que assim ficam demasiado cozidos.

Luísa Alexandra disse...

Como umas simples febras se transformam num manjar!
Ficou excelente!

claudia disse...

Hummm devem ter ficado uma maravilha com esses camarões à mistura!

Mitá disse...

OLÁ FIZ-TE UMA VISITA ISTO ESTA A COMEÇAR A METER GRAÇA...BJS

Isa disse...

Que bom deve ser!
Mistura saborosa...
Beijo.
isa.

FERNANDA & POEMAS disse...

QUERIDA AMIGA, AS FOTOS PARECERAM-ME PRATOS JÁ NA MINHA FRENTE... ADOREI AMIGA,
UM ABRAÇO DE CARINHO,
FERNANDINHA

Sandra disse...

Olá amiga,

vi a tua mensagem e de seguida passarei então na "casinha virtual" da tua amiga :)

Bj grande e continuação de boa semaninha

lili disse...

essas feveras devem ser de comer e chorar por mais!!
adorei bjs

Smas disse...

Humm! Tem bom aspecto!
Bjs

Vina disse...

Que belo petisco, sim senhora! Beijinhos!

moranguita disse...

sonia esse pratinho pode vir direitinho amim. tem tudo oq ue eu gosto e estao demias esses camarous fritos nessa marnada devem ter um sabor excelente.
beijinhos linda

Ana Powell disse...

Olá Sónia
Encontrei-te no Petitchef e vim visitar-te.
Gostei imenso desta tua receita e com a tua autorização levo-a comigo.
Gostei muito do teu Blog.
Muita saúde para a familia toda.
Beijinhos