terça-feira, 2 de junho de 2009

DESAFIO E COELHO COM MEXILHÃO...



Est desafio foi-me passado pela Belinha do blog http://docurasebelezuras.blogspot.com/, e pela Elsa do blog http://acozinhadaelsa.blogspot.com/, a quem desde já agradeço o carinho e amizade.
O desafio consiste em:
- Publicar a imagem do selo e linkar o blog que o passou.
- Escolher 5 situações da vida que mereciam ser repetidas em slow motion e explicar porquê.
- Passar o desafio e o selo a 12 blogs.

Então aqui vai de minha justiça:

1º- A minha infância...
2º- O meu casamento;
3º- O nascimento do meu filho, o bem amis precioso que tenho na vida.
4º- A criação do meu blog, algo que me faz sentir bem e que me completa...
5º- Todos os momentos que passo com a minha família adorada.

Sei que deveria passar a 12 blogs, mas como não quero excluir ninguém, deixo ao critério de cada uma que me visite...levem e verão que nos conhecemos todas melhor. Jinhossssss


Agora este coelhinho, cujas fotos estão no pc à algum tempo, juntamente com muitas outras...
é simples, porque eu sou simples e gosto de cozinhar gostoso, mas práctico...


Então no fim de o cortar todo em pedacinhos temperei com massa de pimentão...Juntei os mexilhões de meia concha e deixei tomar o gosto...


Num tacho deitei alho picado e azeite e uma folha de louro...deitei o coelho e deixei fritar ligeiramente...acrescentei a marinada e um pouco de vinho branco...abafei e deixei cozinhar...
Quando ficou pronto deitei um bom bocado de coentros picados e servi com arroz branco. DELICIA.

Me perdoem a falta de quantidades, mas eu estas coisinhas faço a olhómetro...mas se precisarem de ajuda estou disponível. Jinhos a todas

23 comentários:

Cláudia M. disse...

ora aí está um pratinho que nunca provei. Coelho adoro (coitaditos dos coelhinhos...) mas com mexilhões nunca experimentei. é capaz de ser bom! :)

Isa Bettencourt disse...

Pois é querida.... já hoje começei em exames...
Obrigada pela boa sorte ;)

Bjins grandes :D

Abelha Maia disse...

Pois é está tudo delicioso, os temperos, o molhoo, só não posso pensar que é Coelho, é nome de familia...hehe.
beijocas boas

Bela disse...

Já sei o que vou fazer com o coelho que tenho no congelador. Amiga obrigado por tuuuuuuddddddoooooo!
Beijocas

Alexandra Moura disse...

Yummy,o aspecto esta nota 10,nunca comi assim,também tenho esse desafio para fazer,lolol,resto de uma boa semana,beijokas doces.

argas disse...

Que comida bem diferente! Gostei!! :) bjinhos

Diário de receitas disse...

Uma maneira de fazer coelho, mas que deve ficar muito bem.Gosto muito de coelho.
Bjs.

Ricardo disse...

Bom ai o mexilhão e o coelho são rápidos iguais, pois iriam pela minha goela abaixo com a mesma velocidade, hehe pois esta tão gostoso ia já mesmo jinhos doces :) xxx

EMPRESÁRIA DE SUCESSO disse...

DEVE SER BOM, EU GOSTO MUITO DE COELHO UM DIA DESTES EXPERIMENTO.
RESTO DE UMA BOA SEMANA.

JÁ TENHO NOVAS FOTOS DA CASA QUE TENHO PARA VENDA SE QUISER VÁ PASSANDO, BEIJINHOS.
TEM UM MENINO LINDO, PARABÉNS.

Nela disse...

Amiga adoro coelho e faço mto, com mexilhão nunca exprimentei,ficou um belo prato, beijinhosssssssss.

ameixa seca disse...

Gosto de coelho e de mexilhão mas nunca os juntei os dois :) Fica com bom aspecto!

Patyxa disse...

Bem que optimo aspecto
Adorei esta receita
As tuas receitas sao magnificas
Beijokas

Martuxa disse...

Eu trocava o coelho por frango :) Eu e os coelhos não somos muito amigos ehehe
Beijinhos linda!

Dri Viaro disse...

eu nao tenho coragem decomer coelho nao rsrs
bjs

moranguita disse...

fazes a olho e fazes maravilhosamente bem linda. ja estou com agua na boca e tudo linda.
lindo emsmo.
beijovas

Mónica Teodoro disse...

Olá amiga como não poderia deixar de ser mais um ótima sugestão.
Já experimentaste com camarão? Fica uma delicia.
Obrigada mais uma vez pelo teu carinho.
Beijinhos e tudo de bom para ti.

Talita disse...

Que combinação diferente! Nunca provei nem coelho nem mexilhão.

cilinha disse...

De coelho adoro, mexilhões tambem , mas nunca os juntei... mas da proxima vez que faça coelho vou experimentar .....gosto mais assim do coelho doque assado....

beijinhos Sonia e que tenhas uma boa noite...

Sónia N. disse...

Enviei-te um email sobre Palma. Beijinhos,

Sónia

Sandra disse...

Olá amiga,

que coelho saboroso!

Tenho de experimentar ;0)

E tens razão, os teus cozinhados são simples masssssssss gostosos!!!

Beijinhos grandes para todos

Nani disse...

Que pitéu delicioso, excelente combinação, bjs.

Cláudia M. disse...

Se eu ainda sei fazer contas, o filhote faz anos amanhã, não? :)

inspirações da Jô disse...

Hummmmmmm, me parece ser bem gostoso!!!!Só de ver, já adorei!!!!!!Bjs.