segunda-feira, 29 de junho de 2009

FEIJÃO PRETO GUIZADO COM CARNE DE PORCO E ARROZ DE MANTEIGA...



Sou uma fã de comidinhas saborosas e substâncias...depois quem se queixa é a balança... e tal como a maior parte de nós tenho de ter cuidado com a boca. Não, não sou uma daquelas felizardas que comem o que querem e o ponteiro da balança nem se mexe...tenho mesmo de ter cuidadinho com a boquinha.
Mas também não sou de ferro e sou amante de tudo quanto faça engordar lool:-)


E como tinha um lombinho de porco no congelador que não me estava a apetecer, nem fazer no forno, nem estufar, tive de lhe dar outro destino...chamem-me doida, ou lá o que quizerem, mas quando algo se mete nesta cabecinha não há quem me pare.
E lá foi o lombo todo partidinho aos quadradinhos para dentro do tachinho, a fazer-lhe companhia foi uma cebola picadinha, alho em pó, um caldo knorr de galinha, azeite, um pouco de tempero para carne de porco da Margão...deixei cozinhar os quadradinhos de carne com um pouco de vinho branco e os temperos acompanhantes...quando a carne já estava bem cozinhada, acrescentei um pacotinho de bacon em cubos...
Acrescentei 2 latas de feijão preto já cozido, eu uso as do lidl, ou do Pingo doce...
Deixei apurar devidamente, retifiquei os temperos e polvilhei com salsa e coentros congelados, que se passeavam no congelador à espera de vez...
Fiz um arrozinho bde manteiga e deliciei-me com esta iguaria tão ao meu gosto...



E vejam lá se o resultado não parece delicioso?????


Vai um pratinho????

28 comentários:

Princesa disse...

Deve ter ficado delicioso adoro feijão especialmente o preto

Olhei em teu céu e visitei um imenso azul
Tímido e acolhedor que foi me compreender
imensidão de ar, ventanias de sentimentos.
um beijo minha amiga

Nani disse...

Adoro feijão preto, e também de comidinhas substanciais.
Que ricas férias tiveram e as fotos estão show, bjs.

Abelha Maia disse...

Gosto muito de feijão preto, ficou uma refeição apetitosa.
bjsss

Mamã Catarina disse...

Se não estivesse ainda tão cheia do meu jantar, aceitaria de muito bom grado um pratinho! Porque tem realmente bom aspecto! Ai como eu tinha saudades das tuas receitas deliciosas :)

Também tenho uma embalagem pequena de coentros no congelador para ser experimentada pela primeira vez! Costumo fazer as minhas compras mensais no Continente Online, e quando vi a imagem dos coentros decidi logo comprar para experimentar :)

Beijinhos e boa semana!!

ameixa seca disse...

Comi feijão preto hoje, adoro... é tãooo bom :) Esse ficou bem fixe já com a carne pelo meio!

Eu Mulher disse...

Que delícia! Ficou bem parecida com a nossa feijoada. Uma verdadeira tentação!


Grande beijo e ótima semana

Cristina disse...

Sofro do mesmo mal! Lol

Gosto de comidas com substância, mas tento equilibrar as coisas, senão... Esse improviso correu bem, já o registei.

Patyxa disse...

que receita deliciosa adorei nham nham
beijokas

Sabores de Aromas disse...

Sónia,
Que belo aspecto.Adivinho que deve estar delicioso,gosto muito de feijão preto mas só faço com a picanha.Acho que vou mundar:)



bjs

Luísa Alexandra disse...

Estas comidas substanciais são sempre óptimas!!!!
Ficou com uma aspecto delicioso.

Abóbora Amarelinha disse...

Não quero saber do arroz, nem do feijão, nem o que fizes-te com o lombinho, nem tão pouco o que a salsa e os coentros andavam a fazer no congelador.
Passemos ao post anterior.
Adorei tudo, és gira que até mete raiva, e o mais importante é que todos irradiavam felicidade, não só a felicidade de quem está de féria, mas aquela que os olhos e o corpo transmite, e a tua familia trasmite isso mesmo.
Parabens amiga, e muitos beijinhos

Paula C. disse...

Delicioso...hum!

Beijinhos
Paula

Silva disse...

Lancei-te um desfio, vai ver ao meu blog.
bjs

Vina disse...

Ai, ai... e eu aqui perdida no meio do Atlântico, tão longe do Entroncamento!! Se estivesse mais pertito ía aí bater-te á porta e pedir-te um pratito desse petisco!!A propósito, tenho família aí na tua terrinha! Ainda te faço uma visitinha este Verão!! Eheheheh! Beijocas!

lilás disse...

Sónia consegues criar-me vontade de ir para a cozinha!!!
Bjs

Rose disse...

Não sou muito fã do feijão preto, mas dos outros gosto de todos e com arroz, hummm, é um dos meus pratos preferidos, rss. Também ando de olho na balança pois engordei um pouco nas férias, não resisti as comidinhas gostosas e regionais.
Beijos querida.

Babalu disse...

Hummm que delícia!!!!! O aspecto está super apetitoso!
Bjkas

Nela disse...

Olá Sónia, ainda bem que que gostas-te das férias é pena acabar rápido claro, tb já fui a Palma e adorei, a tua comida está excelente, gosto de tudo, beijinhossss.

Sandra disse...

Olha amiga,

apesar do adiantado da hora, lol, já marchava um pratinho do teu feijão, ai já marchava sim :D

Tb adoro comidinhas assim de panela ... nham ...

E sabes que tb faço as compras no pingo doce ou LIDL, gosto bastante dos produtos ...

Um Xi apertado querida amiga!
Obrigada pelas tuas palavras, lá no meu cantinho ;0)

Alexandra Moura disse...

Que pratão amiga,que delicia deve estar,resto de uma boa semana,beijokitas docinhas.

Soraya disse...

Estes pratos têm tudo a ver comigo. Adorei.
Beijinhos

Isabel Pisoeiro disse...

Bem, que maravilha de refeição, adoro feijão preto e está tão bem acompanhado!! :P Adorei, beijocas! ;)

inspirações da Jô disse...

E quem não é fã de um feijãozinho desses?Um prato é pouco viu?Não dá pra repetir não?Rsrsrsrs...
Beijo querida!!!!

Talita disse...

Parece delicioso, Sônia! Apesar de não gostar de feijoada e não ser fã de feijão preto, esse pratinho para o almoço de amanhã iria muito bem! =)

guida disse...

cada amigo que conquistamos,
é uma flor no jardim da nossa vida,
porque amizade se conquista
aos poucos ao dia a dia.
Essa flor é pra lembrar a você que estou
presente sempre...
Mesmo distante.
E mostrar pra você,
que sua amizade é importante pra mim!!!
Uma flor para
............. / .\. \.....Alegrar o seu dia,
........... / . . \ ..\ ..Para perfumar
......... / . . . `\ ..\ A tua alma
........ |. . . . . |. ..|Encher o
......... \ . . . ./ . ./.Teu coração
........... `=(\ /.=´.De Amor...
............. `-;`.-' ...Para te alegrar...
................ || _.-'| .Uma flor para
............. ,_|| \_,/ ..Te mostrar o mundo
........ , .... \|| .' ....Pleno de Amor,
...... |\ |\ ,. ||/ ......Felicidade,
....,.\` | /|.,|Y\, ....Amizade,
.....'-...'-._..\||/ ....Carinho
......... >_.-`Y| .....E Paz!
.............. ,_|| ......Uma flor para
................ \||.......Te desejar
................. || ......Tudo de bom

Isa Bettencourt disse...

Hummm... adoro feijão preto! Isso parece delicioso =) É obvio que aceito um pratinho ;)

Faz lembrar comida da mãe! E que saudades que eu tenho da comida da minha mamãe :) hihi

Mas está quase ;)

bjins grandes

Ricardo disse...

Esse pratinho aí sim SIM já ia todinho, tadinho bem depressa. lol que delicia não poderia esperar nem arrefecer :) xxx

moranguita disse...

nao te chamo nada doida mas sim muito boa cozinheira. saiu daqui um belo pratinho ate eu adoro estas comidas. afinal quem neoa gosta?
beijocas