sexta-feira, 27 de abril de 2012

COTOVELOS COM FRANGO DO CAMPO DESFIADO, AROMATIZADOS DE COENTROS...



Photobucket

    Tinha um pouco de frango cozido, e não sabia o que fazer com ele. Optei por algo simples, rápido e eficaz.
   
    Ingredientes:
    frango cozido
    massa cotovelo (podem usar qualquer outra)
    alhos picados
    azeite e margarina q.b
    coentros picados
    Numa frigideira coloquei azeite e um pouco de margarina com os alhos picados e uma folha de louro.
    Salteei o frango desfiado, enquanto cozia a massa em água e sal.
    No final foi só acrescentar a massa cozida e escorrida ao salteado do frango e polvilhar de coentros picados e envolver.


Photobucket


Photobucket


Photobucket

2 comentários:

Marta disse...

Massas é mesmo comigo. Adoro. Beijocas e bom fim-de-semana.

Luisa Alexandra disse...

Uma boa massa é sempre a salvação!

Beijinho.