OBRIGADO...

Minhas amigas, desde já agradeço a vossa atenção para com o meu menino. Ele pede para dizer"obrigado, às amigas da mãe", porque o Tiago é um menino muito reguila, mas acima de tudo muito afectuoso. Agradece tudo, desde uma atenção a um beijo...a tudo diz "OBRIGADO".
Por isso, minha lindas, deixo o seu e o meu agradecimento por tamanho carinho demonstrado pela vossa parte, e prometemos hoje e amanhã, já voltarmos em força oas vossos cantinhos.
Muitos beijinhos e abraços da Sónia e do Tiago.
Até logo.

FELIZ ANIVERSÁRIO, MEU FILHO...

Parabéns, meu doce. Hoje completaso teu 5º aniversário...e parece que foi ontem que a mãe ainda te trazia na barriga.
És a luz dos olhos da mãe e do pai, e unicamente desejamos que sejas sempre feliz. Hoje todos vamos nos esforçar por te dar um dia maravilhosa, tal como tu mereces.

BEIJINHOS GRANDES DA MÃE E DO PAI, COM TODO O AMOR DO MUNDO.
A MÃE AMA-TE "DAQUI À LUA"...

SUGESTÃO DE FIM DE SEMANA...

Amigas e como o prometido é devido...aqui estou eu com a sugestão de fim de semana...

TARTE DE QUEIJO FRESCO

200gr de bolacha maria
125gr de margarina


500gr de queijo fresco
150gr de açúcar
5 ovos
sumo e raspa de 1 limão
Desfaz-se o queijo com um garfo. Mistura-se o açúcar, as 5 gemas, o suma do limão e a raspa do mesmo, com uma colher de pau.
Por, fim, bate-se as claras em castelo. Deita-se este preparado na forma forrada com a base de bolacha e vai ao forno.
Quando cozido(verificar com um palito)pôr, por cima, doce de frutos silvestres.

ESPERO QUE APRECIEM A SUGESTÃO. MUITOS BEIJINHOS E BOM FIM DE SEMANA. Só devo regressar a estas lides terça, porque domingo tenho o baptizado do meu afilhado e segunda o aniversário do meu filhote. Desde já me perdoem a minha ausência nos vossos cantinhos, terça volto para visitar cada uma de voçês.

BOLO DE PÃO RALADO...

Receitinha antiga, daquelas que estão naqueles livros de páginas amarelas e cheiro a mofo...mas que se tornam únicas...
Tal e qual como as nossas avós cozinhavam...


INGREDIENTES:
4 OVOS
1 CHÁV. DE CHÁ DE PÃO RALADO
1 COLHER DE SOBREMESA DE CANELA
1 COLHER DE SOBREMESA DE FERMENTO
250GR DE AÇÚCAR



Mistura-se o pão ralado com a canela e a colher do fermento.
Batem-se as 4 gemas com o açúcar, juntam-se-lhes as claras em castelo e , por fim, o pão ralado com a canela e o fermento em pó.
Vai ao forno em forma bem untada de margarina. Desenforma-se assim que sair do forno.

BEIJINHOS A TODAS

DESAFIO E COELHO COM MEXILHÃO...

Est desafio foi-me passado pela Belinha do blog http://docurasebelezuras.blogspot.com/, e pela Elsa do blog http://acozinhadaelsa.blogspot.com/, a quem desde já agradeço o carinho e amizade.
O desafio consiste em:
- Publicar a imagem do selo e linkar o blog que o passou.
- Escolher 5 situações da vida que mereciam ser repetidas em slow motion e explicar porquê.
- Passar o desafio e o selo a 12 blogs.

Então aqui vai de minha justiça:

1º- A minha infância...
2º- O meu casamento;
3º- O nascimento do meu filho, o bem amis precioso que tenho na vida.
4º- A criação do meu blog, algo que me faz sentir bem e que me completa...
5º- Todos os momentos que passo com a minha família adorada.

Sei que deveria passar a 12 blogs, mas como não quero excluir ninguém, deixo ao critério de cada uma que me visite...levem e verão que nos conhecemos todas melhor. Jinhossssss


Agora este coelhinho, cujas fotos estão no pc à algum tempo, juntamente com muitas outras...
é simples, porque eu sou simples e gosto de cozinhar gostoso, mas práctico...


Então no fim de o cortar todo em pedacinhos temperei com massa de pimentão...Juntei os mexilhões de meia concha e deixei tomar o gosto...


Num tacho deitei alho picado e azeite e uma folha de louro...deitei o coelho e deixei fritar ligeiramente...acrescentei a marinada e um pouco de vinho branco...abafei e deixei cozinhar...
Quando ficou pronto deitei um bom bocado de coentros picados e servi com arroz branco. DELICIA.

Me perdoem a falta de quantidades, mas eu estas coisinhas faço a olhómetro...mas se precisarem de ajuda estou disponível. Jinhos a todas