MINI QUEQUES DE LARANJA...

Ainda não vos tinha mostrado uns bolinhos feitos com as forminhas de silicone, que me foram enviadas pela doce MAMÃ CATARINA. E é desta que aqui deixo esta receitinha...estas forminha foram uma prenda extraordinária e que eu amei...ainda não tinha nada em silicone...mas foi desta que fiquei fã.


Estes são uns bolinhos que costumo fazer, mas um pouco mais consistentes, desta feita fiz mais ao jeito de bolo e enchi estas lindas forminhas...fizeram um sucesso.

MINI QUEQUES DE LARANJA...

2 ovos
1 copo de açúcar
raspa de uma laranja
1 copo de sumo de laranja
2 copos de farinha
2 colheres de sopa de óleo


Misturar todos os ingredientes e deitar esta mistura nas forminhas...não é preciso untar...
Levar ao forno até estarem lourinhas...testar a cozedura com um palito. Desenformar quando frio.

Uma delícia que agrada, vivamente, ao meu pequqno rebento.

BEIJINHOS A TODAS COM A MIZADE E CARINHO.

ONDE TUDO ACONTECE...

Hoje, decidi que vos tinha de mostrar o sítio, onde faço tudo aquilo que aqui publico.
Para mim a minha casa é o meu refúgio, adoro permanecer nela e dela tratar. Passo muito tempo fora de casa, trabalho de segunda a sábado, de manhã à noite, e não tenho muito tempo de a disfrutar...por isso quando apanho uns diazinhos, gosto de tratar de tudo o que é nosso.
A minha cozinha é um recanto maravilhoso...quando compramos a casa, esta foi uma das partes pelas quais me apaixonei. É uma cozinha espaçosa, onde ninguém se atropela e onde posso receber, agradávelmente, toda a minha família. Tem muita claridade, e esse é um dos pontos que mais aprecio na minha casinha...outra das divisões que mais amei foi a sala (mostravos-ei noutro post), porque é uma sala grande e com duas janelas, como eu sempre idealizei...e quando vi este apartamento verifiquei que não era a única a ter este gosto pela claridade.



Aqui podem ver o meu singelo frigorífico...ainda é do tempo da outra casa...não é muito grande, mas enquanto durar é bom...é que os €€€€€€ andam escassos, e eu preciso do bichinho a funcionar plenamente...
Como o achava meio sem graça...decidi que o tinha de decorar...
E como uma das minha paixões é a fotografia, qual seria o melhor que podia fazer por ele???????
MANDEI FAZER UMA FOTOS ORIGINAIS DO MEU "MAIS QUE TUDO" E COLOQUEI ALIATORIAMENTE PELO "BICHINHO" A BAIXO. Adorei o resultado e é pessoal, como e tanto gosto.



Afinal esta é a nossa casa...nada melhor que fotos de nós mesmos e família, para decorar cada recanto deste refúgio.
Estão convidadas...entrei e sintam-se em casa.
Beijinhos com muita amizade e carinho.

DESAFIO E SELINHOS...

Este selinho foi-me passado pela Romy, Isa e Belinha...e me perdoem se por acaso me esqueço de alguém...
Obrigado por todo o vosso carinho e perdão pela demora na postagem.
Espero que toda vós, que me visitam se sintam yentadas a levar estes minhos para as vossas casinha, porque todas voçês merecem serem mimadas. Jinhos doces a todas.


E porque tenho recebido muitos miminhos de todas vós, e não tenho correspondido ao que voçês poderiam esperar de mim, peço perdão pela ausência nos vossos cantinhos e reafirmo todo o carinho que tenho por todas voçês, que se tornaram amigas do coração.

Este desafio que corresponde ao último selinho postado, foi-me passado pelas seguintes meninas: Catarina, Romy, Belinha.

Consiste em enumerar 5 desejos de consumo que me deixariam mais glamourosa!

1- Ter dinheiro suficiente para pagar a minha casa, a dos meus pais, a do meu irmão e a das minhas melhores amigas, não era preciso , mais só ficarmos todos descansados com esta despesa.
2- Comprar uma casa de praia para beneficiar todos que me rodeiam.
3- Ter possibilidade de adoptar um criança...há tantas que precisam de amor e carinho...
4- Poder fazer toda a gente à minha volta feliz
5- Ser sempre eu mesma.


Quem se sentir tentada que responda a este desafio. Jinhos doces.

SALSICHAS À BRAZ...

E porque estamos em tempo de férias e as crianças nem sempre são fácei à hora da refeição, aqui fica uma sugestão bem a o gosto de pequenos e graúdos.



Com uma ou duas latas de salsichas podem se fazer milagres, para que estes pestinhas comam sem reclamar...
Cortei as salsichas em rodelinhas...fiz um pequeno refogado com alho em pó e azeite...deitei as salsichas e um bom bocado de batata palha (a quantidadefica ao gosto de cada um)...mexi bem.
Bati uns ovos, aos quais acrescentei um pouco de salsa picada(não coloquei sal, porque as batatas já têm muito sal), pimenta (pouca) e um pouquinho de leite (serve para amaciar as batatas).
Deitei os ovos sobre as salsichas e a batata e envolvi tudo muito bem...deixando cozinhar os ovos...
E pronto o pequeno comeu sem reclamar e nós descansamos mais da nossa cabecinha.

Beijinhos a todas e desejo-vos uma óptima semana.

SUGESTÃO DE FIM DE SEMANA...

Embora com um dia de atraso, aqui está a minha sugestão para este fim de semana que se adivinha quente...
E como as temperaturas são elevadas e apetece mesmo é comer tudo quanto seja fresquinho, deixo aqui um pratinho, que eu adoro, e que é um verdadeiro pitéu.



TENTÁCULOS DE POTA FRITOS COM SALADA DE FEIJÃO FRADE...

1 tentáculo de pota, encontram à venda em qualquer casa de congelados;
1 cebola
Feijão frade q.b.
salsa e coentros
óleo para fritar
azeite
pão ralado;
alho em pó;
salsa seca;

Cozi os tentáculos na panela de pressão, com um fio de azeite e uma cebola inteira, cerca de 15 minutos...deixei arrefecer fora da panela e cortei-os em pedaços grandes...
Cozi o feijão frade e reservei...
Numa frigideira fritei os tentáculos depois de os passar por ovo e uma mistura de pão ralado, alho em pó e salsa seca(mistura que também há à venda feita, mas que se torna muito dispendiosa)...




Fritei os tentáculos em óleo quente e deixe-os alourar bem de ambos os lados...dipus sobre um prato com papel absorvente de forma a eliminar a gordura excessiva.
Temperei o feijão frade com azeite, vinagre, salsa e coentros picados.
Servi os tentáculos com a salada de feijão frade e um pouquinho de tomate.


Esta receita também pode ser feita com polvo, mas este torn-se bem mais dispendioso que os tentáculos, que na minha opinião fazem as mesmas vezes.

BEIJINHOS A TODAS E TENHAM UM EXCECELENTE FIM DE SEMANA.