sábado, 20 de março de 2010

BISCOITOS DE AVEIA E PASSAS...

Estes biscoitos são uma delicia. Sei que tirei da net, mas não me lembro de onde. Me desculpem por isso. E se alguém souber de onde foi, por favor diga-me, que eu publico.
Dedico à Família Antunes...minha querida Cristina e Mariana, estas são para voçês.

Ingredientes:

1 colher de sopa de essência de baunilha (eu usei açúcar baunilhado)
1 colher de chá de fermento em pó
1 chávena de farinha de trigo
1 cháv. de uvas passas
1/2 cháv. de manteiga sem sal (eu usei margarina, que era o que cá tinha)
1 cháv. de chá de açúcar (usei amarelo)
2 cháv. de aveia
2 ovos



Numa tigela juntei a aveia, o açúcar, a farinha e o fermento. Misturei tudo.
Acrescentei a margarina derretida e os ovos inteiros. Acrescentei o açúcar baunilhado. Amassei bem, até ficar uma massa homogénea. Juntei as passas e voltei a amassar.
Fiz pequenas bolinhas, que coloquei sobre um tapete de silicone. Acalquei, ligeiramente, com um garfo. Foi ao forno a 180ºC. por cerca de 20 minutos.

Meninas, uma verdeira delicia e bem saudável.


Beijinhos a todas com amizade e carinho.

17 comentários:

Canais disse...

Que biscoitos lindos...devem ser deliciosos...para acompanhar o chá ou um café não deve haver melhor.
Beijinhos.

Ana Powell disse...

Deliciosos de certeza.
Feliz Domingo x

Emília disse...

Humm gostoso mesmo!! Acompanha bem um café ou um chá!!
Beijinhos

Anabela disse...

que biscoitos tão apetitosos,gostei...,bjs

Cuca disse...

Que bonitos biscoitos!! Gosto muito de bolachas com aveia!
Beijinhos*

ameixa seca disse...

Ficaram com muito bom aspecto :)

inspirações da Jô disse...

Soninha,
Esses biscoitinhos são tão maravilhosos!!!Pena que moro longe!!!!!!Rsrsrs...
Beijão enorme!!!!!!!!!!E uma excelente semana!!!!!!!

cozinha da tia Adelaide disse...

Ficaram muito apetitosos os teus biscoitos, gostei da receita.
Beijinhos e boa semana

Tuquinha disse...

se quiseres enviar para cá alguns não tenhas problemas...eu recebo-os na maior............
beijinhos

moranguita disse...

estao bem bons de certeza.
que bem que iam agora uns qantos.
ja em esta a dar a fome
beijinhos

Mary disse...

Olá,Sónia!
Esses biscoitos está com um aspecto irresistível,e deve ser muitíssimo bom!


Bjinhos e boa semana

sabor e saberes disse...

Que biscoitos mais lindos... bjs

SoraiaSilva disse...

Esses biscoitos e esse café "casam" na perfeição!!
Beijinhos*

Luísa Alexandra disse...

Que bom aspecto, uma óptima oferta sem dúvida!

Anakoelho disse...

OLÁ SONIA!
Q. DELÍCIA DE RECEITA,DEU ÁGUA NA BOCA!JÁ ESTOU LEVANDO,OBRIGADA.
ÓTIMA SEMANA PRA VC.



Ana.

Kristininha disse...

hum mais uns biscoitinhos...que delicia...com um chazinho quentinho!!!

sabor e saberes disse...

umm mas que boas bolachinhas.