terça-feira, 16 de fevereiro de 2010

BOLO DE CENOURA COBERTO DE CALDA DE CHOCOLATE E RAFAELLOS...

    
Optei por um bolo de cenoura, mas fiz-lhe a cobertura de chocolate e enfeitei com os bombons que mais gostamos cá por casa, os Rafaellos.

Ingredientes:

5 ovos
2 cenouras
150gr de açúcar
1 copo de óleo
200gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó


1 tablete de chocolate de culinária
1 pacote de natas
côco ralado

rafaellos


No copo da bimby coloquei as cenouras e ralei uns segundos na vel. 5.
Deitei os ovos e o açúcar. Programei vel.4, temp.37ºC, 5 mints. Findo o tempo, coloquei mais 5 mints, na mesma velocidade, mas sem temperatura.
Acrescentei o óleo e misturei uns segundos na vel.5.
Por fim, acrescentei a farinha e o fermento. Envolvi cerca de 1 minuto na vel.1.
Deitei o preparado numa forma sem buraco, e levei ao forna a cerca de 180º, até estar cozido.


Cobertura e recheio:

Deitei a tablete de chocolate partida em pedaços no copo da bimby. Dei-lhe uns golpes de turbo. Acrescentei o pacote de natas e programei temp.90º. vel.2, 4 mints.
Abri o bolo ao meio recheei com este creme de chocolate e polvilhei de côco ralado. Compus a parte de cima, barrei com o mesmo creme e voltei a polvilhar de côco ralado. Enfeitei com os rafaellos.






Beijinhos a todas com amizade e carinho.

32 comentários:

Sandra disse...

Olá Sónia,

venho retribuir o teu carinho e desejar-te uma excelente semana!

Beijinhos

Xana disse...

Ai amiga, os teus bolos deixam-me sempre a babar :)..
super bom aspecto
boa semana kida
bjinhus

Patrícia Sereno disse...

Sónia...adooooro este bolo...ficou tão, mas tão, GULOSO... e lindo!
Bjinhos

♥ mesa para 4 disse...

Olha ficou lindo com os rafaelos ...que rico bolinho :*

Marina disse...

Olha que giro!
O meu marido também está quase a fazer anos! E eu também andava a pensar fazer um bolo de cenoura com chocolate!
Parabéns ao marido!
Vamos ver se o meu bolo também sai!
Beijinhos.

argas disse...

E é tudo caseirinho! Gostei muito! Tem excelente aspecto! bjinhos

SoraiaSilva disse...

Hummmm...
Bolo de cenoura + chocolate + rafaellos...
Que tentação!! :p
beijinhos*

Pratos da Bela disse...

Hummmmmm
que bom aspecto, imagino o sabor...
deve ser mesmo muito bom...
Jinhos fofos

Elisabete disse...

Sónia, que lindo bolo. Cenoura com chocolate é uma mistura dos deuses e fica sempre uma delícia, a juntar os rafaellos Uiiiiii. Adoro, venero estes bombons.

Cinha disse...

Muitos parabéns ao teu marido!
Aqui em casa também adoramos Rafaellos, são óptimos>!
Beijinhos grandes.

Luísa Alexandra disse...

A mistura de sabores está óptima, mesmo apetitosa.
A cenoura fica muito bem com os chocolates.

Babalu disse...

Devia estar mesmo bom, gostei do pormenor dos rafaellos!
Bjs

Sandra G disse...

Sónia está muito lindo o bolo.
E com esses ingredientes todos só pode ser uma delicia.

Bjs

Abelha Maia disse...

Que grande guloseima, parabens.
bjs

moranguita disse...

o maridinho deve ter adorado
esta bem bonito e saboroso
adoro bolo de cenoura
parabens ao marido
beijocas

disse...

caramba! mas que bolão!!!
está lindo.
eu adoro rafaellos!!!!!

Lilá(s) disse...

Só mesmo este bolinho que parece delicioso para me aconchegar na véspera do regresso ao trabalho...
Bjs

ameixa seca disse...

Que maravilha! Adoro bolo de cenoura :) Parabéns ao marido!

cozinha da tia Adelaide disse...

Que tentação, tem tudo o que é bom, chocolate e coco nos rafaellos, ficou lindo
bjs

Belita disse...

ficou lindo !NÃO TENHO BIMBY !não tens a receita tradicional??

Borboleta disse...

Ficou lindo este bolinho!!!

Isabelocas disse...

Muitos parabéns ao marido.
Adoro este bolo foi uma excelente escolha.
Bjs

Preguiça ;-) disse...

Parabéns ao marido. Adoro rafaelos, chocolate em geral e bolos de cenoura. Está com muito bom aspecto.

Cenourit@ disse...

Muitos parabéns ao marido!
O bolo está de me deixar a salivar... cenoura e chocolate, a combinação perfeita ;) e os rafaellos... hummm

Beijocas***

Sónia disse...

Adoro bolo de cenoura...
e este tem um aspecto delicioso
http://as-receitas-da-sonia.blogspot.com/

isabel disse...

Que bolo espectacular! Ficou mesmo lindíssimo e os bombons deram-lhe um toque sublime!
Um grande beijinho e parabéns ao marido.

TiTó disse...

Que delicia :)

Ficou com um aspecto delicioso.

beijocas***

Sónia disse...

Mas que maravilha de bolo, com Rafaellos, os meus bombons preferidos!meu deus...era a minha desgraça

Anabela disse...

Os parabens ao marido,o bolo ficou muito bonito,esses bombons sao os meus preferidos tambem,bjs

Nani disse...

Verdadeira gula é o que este bolinho é, bjs.

Canais disse...

Que bolo tão bonito...deve estar delicioso...adorei a combinação, fica óptimo...então com os Rafaellos por cima é a cereja no topo do bolo!!!

Parabéns atrasados ao marido.

Beijinhos

Marinex disse...

bolo de cenoura é um dos meus bolos favoritos...e com calda de chocolate fica sempre melhor... beijinhos